【あさイチ】まいたけの梅おかかの作り方を紹介!武藤裕子さんのレシピ

2023年8月22日放送のあさイチのツイQ楽ワザは「教えて!料理家の”しんどい日”のごはん」でまいたけの梅おかかの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の武藤裕子さんです。

1 まいたけの梅おかかのレシピ
- 1.1 まいたけの梅おかかの材料(2人分)
- 1.2 まいたけの梅おかかの作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

まいたけの梅おかかのレシピ

まいたけの梅おかかの材料(2人分)

・まいたけ：100g
・豚こま切れ肉：80g
・みりん：大さじ1
・しょう油：大さじ1+1/2
・梅干し(甘くないもの)：1個
・ごま油：小さじ1

・削り節：お好みの量

まいたけの梅おかかの作り方

1）耐熱ボウルにまいたけを手でちぎって入れ、豚肉をのせます。
2）みりん、しょう油をかけ、梅干しは手でちぎって加えます。
3）ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱します。
4）取り出してごま油を回しかけ、上下を返すように底から混ぜます。
5）削り節を加えて混ぜれば出来上がりです。