2023年8月21日放送のきょうの料理は「おやつの時間」海色ゼリーのフルーツポンチで海色ゼリーのフルーツポンチの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さんです。

海色ゼリーのフルーツポンチのレシピ

海色ゼリーのフルーツポンチの材料(作りやすい分量)

・粉ゼラチン(ふやかす手間のないもの)：5g
▼Ａ
・かき氷用シロップ(青)：大さじ2
・かき氷用シロップ(赤)：小さじ1～2
・砂糖：大さじ1
・レモン汁：小さじ1

・お好みのフルーツ：適量
※番組ではパイナップル、キウイ、ブルーベリー、すいかを使用
・サイダー：適量(約500ml)

海色ゼリーのフルーツポンチの作り方

1）耐熱ボウルに粉ゼラチンを入れて熱湯カップ1/2を注ぎ、ヘラで溶けるまでよく混ぜます。
2）(１)に(Ａ)を加えて混ぜて氷50gを加え、溶けるまで混ぜて冷まします。
3）ラップをして冷蔵庫で30分間冷やし固めます。
POINT：氷と混ぜることで冷却時間を短縮できます。
4）お好みのフルーツはひと口大に切り、器に入れます。
5）(４)の器に(３)のゼリーをスプーンでひと口大にすくって加え、サイダーを注げば出来上がりです。

まとめ

海色ゼリーのフルーツポンチについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。