2022年1月7日放送の沸騰ワードは伝説の家政婦が永瀬廉&池田エライザを直撃で牛タンの薬味大根和えの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんです。
牛タンの薬味大根和えのレシピ
牛タンの薬味大根和えの材料
・牛タン
・大根
・小ねぎ
・大葉
・みょうが
・しょうが
・柚子の皮
・ポン酢
・七味唐辛子
牛タンの薬味大根和えの作り方
1）沸騰したお湯に牛たんをくぐらせます。
2）ザルに上げ、水気を切ります。
3）大根はすりおろし、刻んだ小ねぎ、大葉、みょうが、しょうが、ゆずの皮を合わせます。
4）牛たんを食べやすい大きさに切って(３)に加えます。
5）ポン酢をかけて器に盛り付け、七味唐辛子をふれば出来上がりです。
まとめ
牛タンの薬味大根和えについてまとめました！
ご飯にもおつまみにも合うようです。
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