2021年4月12日放送のヒルナンデスは旬食材でおうち居酒屋レシピで第3位の無限枝豆の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
無限枝豆のレシピ
無限枝豆の材料(1人分)
・枝豆:130g
・水:大さじ1+1/2
・白だし:大さじ1+1/2
・塩:適量
・チューブわさび:6cmほど
無限枝豆の作り方
1)ポリ袋に枝豆、水、白だし、わさびを入れ、わさびが完全に溶けるまで揉み込みます。
2)冷蔵庫で30分ほど寝かします。
3)器に汁ごと盛り付け、塩をふれば出来上がりです。
POINT:塩をふると味が締まって美味しくなります。
まとめ
無限枝豆についてまとめました!
吸っておきたいほど美味しいそうです。
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