2020年12月9日放送のキャストは”なにわ男子家事男子宣言!なにわメシ”レンチンだけでこのレベル？豪華イタリアン!で白身魚のアクアパッツァの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理ブロガーのたっきーママこと奥田和美さんです。
白身魚のアクアパッツァのレシピ
白身魚のアクアパッツァの材料(2人分)
・タラ：2切れ
・あさり缶：1缶
・ミニトマト(ヘタを取る)：6個
・オリーブオイル：50ml
・チューブにんにく：2cm
・塩：ひとつまみ
・こしょう：ひとつまみ
・黒こしょう(粗びき)：適量
白身魚のアクアパッツァの作り方
1）クッキングシートを50cmほど広げ、一度丸めてから耐熱皿の上に広げます。
2）クッキングシートの中央にタラをのせ、あさり缶を汁ごと加えてミニトマトをそのままのせます。
POINT：あさり缶詰の汁を使うことで本格的なアクアパッツァに！
3）ボウルにオリーブオイル、チューブにんにく、塩、こしょうを加えて混ぜ、(２)に回しかけます。
4）クッキングシートをキャンディーのように両端をねじるようにして包みます。
POINT：クッキングシートで蒸気だけを逃がして魚をふっくらと仕上げます。
5）電子レンジ(600w)で9分加熱します。
6）器に盛りつけ、黒こしょうをふれば出来上がりです。
まとめ
白身魚のアクアパッツァについてまとめました！
たっきーママさんによると、魚料理はクッキングシートがオススメだそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
