2020年11月30日放送のまる得マガジンは残り物でカンタン!京都人の知恵 始末のアテ (1)「鍋であまった”白菜・ねぎ”で」でねぎとささみの和え物の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理教室を主宰する小平泰子さんです。
ねぎとささみの和え物のレシピ
ねぎとささみの和え物の材料
・白ねぎ(薄い小口切り)：1本
・鶏ささみ：1本
・塩：小さじ1/3
・水：適量
・ささみのゆで汁：大さじ1
▼ドレッシング
・オリーブ油：大さじ1
・しょゆ：小さじ1
レモンの絞り汁：小さじ1
ねぎとささみの和え物の作り方
1）鍋に水、捨てるねぎの青い部分、ささみ、塩を入れて茹でます。
2）ささみは細かく裂き、白ねぎと合わせます。
3）(２)にドレッシングの材料を合わせて加え、和えれば出来上がりです。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。
まとめ
ねぎとささみの和え物についてまとめました！
鍋だけで飲み足りなかった時にお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
