2020年9月19日放送の世界一受けたい授業はサイエンススイーツで溶けないミルクアイスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはケーキデザイナーの太田さちかさんです。
溶けないミルクアイスのレシピ
溶けないミルクアイスの材料
・牛乳
・寒天(粉末)
・砂糖
・お好みのカットフルーツ
溶けないミルクアイスの作り方
1）鍋に牛乳、寒天を入れ、ゆっくり混ぜながらとろみがつくまで混ぜます。
2）100均などで購入できるアイスの型にカットフルーツと入れ、冷凍庫で4時間冷やせば出来上がりです。
まとめ
溶けないミルクアイスについてまとめました！
寒天は70℃まで溶けないそうです。
子どもさんと一緒に作ったら楽しそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
