2024年2月12日放送のまる得マガジンは「華やかに!毎日が食パンフェスタ」(5)驚き!まるごとフォンデュで食パンフォンデュの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のMizukiさんです。
食パンフォンデュのレシピ
食パンフォンデュの材料
・食パン：全体に耳のある1斤丸ごと
▼チーズソース
・にんにく：適量
・白ワイン：150mL
・ピザ用チーズ：300g
・片栗粉：小さじ2
▼具材
・エビ、ソーセージ、野菜などお好みのもの
食パンフォンデュの作り方
1）食パンは半分に切り、断面のパンの縁から1.5㎝内側、深さ2/3ほどまで切り込みを入れます。
2）真ん中にも深さ2/3ほどまで切り込みを入れ、パンをくり抜きます。
3）くり抜いたパンはひと口大に切ります。
4）ホットプレートにアルミホイルを敷き、(２)を置いて140～160度で温めておきます。
5）鍋の底と周りににんにくをこすりつけて白ワインを加え、煮切ります。
6）ピザ用チーズに片栗粉をまぶし、(５)に加えて滑らかになるまで混ぜます。
7）(４)の食パンに(６)を注げば出来上がりです。
8）(３)や具材をフォンデュしていただきます。
まとめ
食パンフォンデュについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
