2023年5月26日放送のDAIGOも台所~きょうの献立何にする?~は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”で豚もやしロールの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。
豚もやしロールのレシピ
豚もやしロールの材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):10枚(約250g)
・もやし:250g
・塩:適量
・こしょう:適量
・万能ねぎ(小口切り):適量
・いりごま(白):適量
・いりごま(黒):適量
▼たれ
・砂糖:小さじ1
・顆粒鶏ガラスープの素:小さじ1
・ごま油:小さじ1
・ぽん酢:大さじ1
・しょう油:大さじ1
・おろしにんにく:チューブの場合1cm
豚もやしロールの作り方
1)豚バラ肉に、もやしをのせて巻き、塩、こしょうをし、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。
2)両端を開けてラップをし、電子レンジ(600W)で7分加熱します。
3)たれの砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、ぽん酢、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜ合わせます。
4)器に盛り付けて(3)をかけ、万能ねぎの小口切りと白と黒のいりごまを振れば出来上がりです。
まとめ
豚もやしロールについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。