2022年6月6日放送のまる得マガジンは毎日食べたい! トマト活用術 (1)「トマトの種類&切り方」で輪切りでトマトの和風香味野菜マリネの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の平仲亜貴子さんです。
トマトの和風香味野菜マリネのレシピ
・トマトの種類には大玉・中玉・ミニトマトがあります。
トマトの和風香味野菜マリネの材料(2人分)
・大玉トマト：1個
▼Ａ
・玉ねぎ(みじん切り)：30g
・ニンニク(みじん切り)：1/2かけ分
・酢：大さじ2
・しょう油：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・青じそ(せん切り)：3枚分
トマトの和風香味野菜マリネの作り方
1）大玉トマトは包丁の先でヘタをくり抜いて輪切りにし、器に盛り付けます。
POINT：大きさを活かして盛り付けが華やかになるよう輪切りにします。
2）ボウルに(Ａ)を混ぜ合わせて(１)のトマトにのせ、10分間ほどおきます。
3）青じそをのせれば出来上がりです。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。
まとめ
についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
