2022年2月13日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん埼玉県入間郡三芳町のカブで無限カブ作り方について紹介してくれました!

無限カブのレシピ

・冬のカブは寒さに耐えようとして甘味が増すそうです。

無限カブの材料(3～4人分)

・カブ：小2個
・ツナ缶：1缶
・鶏がらスープの素：小さじ1/2
・ゴマ油：小さじ1
・かつお節
・サラダ油

無限カブの作り方

1）カブは葉を切り離し、半月切りにスライスしてカブの葉はみじん切りにします。
カブの葉：βカロテンやカルシウムが多く含まれています。

2）熱したフライパンにゴマ油をひき、(１)を入れて葉がしんなりするまで炒めます。
3）ボウルに移し、ツナ、鶏がらスープの素を入れて混ぜます。
4）器に盛り付け、かつお節をかければ出来上がりです。

まとめ

無限カブについてまとめました！
すごくあっさりしているそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。