2024年1月27日放送のサタデープラスはマネしたいのはどっち!?旬感!お悩み解決クッキング長ねぎを使ったアイデアレシピでほったらかし!長ねぎのアヒージョの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。
長ねぎのアヒージョのレシピ
長ねぎのアヒージョの材料
・長ねぎ
・ニンニク
・しらす
・塩
・オリーブオイル
長ねぎのアヒージョの作り方
1）長ねぎはぶつ切りにします。
2）小さい鍋に(１)を立てて並べます。
すぐマネPOINT：立てることで長ねぎの大量消費になります。
すぐマネPOINT：下はとろとろ上はシャキシャキ
3）ニンニクとしらすをねぎにのせて塩を振り、オリーブオイルをかけます。
すぐマネPOINT：しらすのうま味がオイルに染み込みます。
4）火にかけ、煮て仕上げに黒コショウを振れば出来上がりです。
まとめ
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
