2024年1月10日放送のまる得マガジンは「今年こそヘルシー!とうふ七変化」(3)メインの塩どうふで塩豆腐の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんです。
塩豆腐のレシピ
塩豆腐の材料(1丁分)
・絹ごし豆腐：1丁
・塩：小さじ1/2
塩豆腐の作り方
1）2枚重ねにしたキッチンペーパーに塩を振ります。
2）豆腐を斜めにのせて残りの塩を振ります。
3）豆腐をキッチンペーパーでぴったりと包みます。
4）ザルを重ねたバットに置き、ラップをして半日冷蔵庫に置けば出来上がりです。
まとめ
塩豆腐についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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