2023年8月30日放送のソレダメは料理研究家リュウジ激推し100円キッチングッズを使った超簡単にできる絶品レシピ!でレンジでできる無水キーマカレーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

レンジでできる無水キーマカレーのレシピ

レンジでできる無水キーマカレーの材料(2人分)

▼Ａ
・合いびき肉：160g
・玉ねぎ：1/2個
・カットトマト水煮缶：1/2缶(約200g)
・ニンニク：1片
・ウスターソース：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・塩：ひとつまみ
・黒コショウ：適量

・カレールウ：2片
・バター：10g
・ごはん：400g(1人200g)
・卵黄2個(1人1個)
・乾燥パセリ：適宜

レンジでできる無水キーマカレーの作り方

1）みじん切り器に玉ねぎ、ニンニクを入れてみじん切りにします。
2）耐熱ボウルに(１)、(Ａ)を入れて混ぜ合わせます。
3）(２)にカレールウ、バターを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で12分加熱します。
4）取り出してカレールウの塊を混ぜながら溶かします。
5）器にごはん、(４)を盛り付け、中央に卵黄、お好みでパセリを散らせば出来上がりです。

まとめ

レンジでできる無水キーマカレーについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。