2023年7月29日放送の満天☆青空レストランは宮城県石巻市の表浜アナゴで表浜アナゴのチリバーガーの作り方について紹介されました!
表浜アナゴのチリバーガーのレシピ
表浜アナゴのチリバーガーの材料
・表浜アナゴ
・小麦粉
・溶き卵
・パン粉
▼旨辛チリソース
・トマト
・コチュジャン
・豆板醬
・甜麵醬
・スイートチリソースなど
・バンズ
・レタス
表浜アナゴのチリバーガーの作り方
1）アナゴは長さを半分に切り、塩、こしょうを振ります。
2）小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、180℃の油で揚げます。
▼旨辛チリソース
3）フライパンに旨辛チリソースの材料を入れて混ぜながら煮ます。
4）横半分に切ったバンズの下にレタス、トマト、(２)をのせます。
5）チリソースをかけてバンズで挟めば出来上がりです。
まとめ
表浜アナゴのチリバーガーについてまとめました！
お試しください。
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