2020年6月3日放送の家事ヤロウリアル家事24時でナスとひき肉の彩りそうめんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはプラス・マイナス岩橋良昌さんの奥様の結花さんです。
ナスとひき肉の彩りそうめんのレシピ
彩りそうめんの材料
・水菜
・レタス
・そうめん
・ベーコン：3枚
にんにく：1片
・アボカド：1/4個
・トマト：1/4個
・めんつゆ：適量
・お酢：適量
・花椒辣醤(ファージャオラージャン)
＊かけるだけで本格中華の味になると話題の調味料。
彩りそうめんの作り方
1）水菜とレタスを細切りにします。
2）沸騰したお湯でそうめんを茹でたらしっかりと水切りし、器に盛ります。
ポイント：しっかり水切りすると食感が良くなります。
3）ベーコンは短冊切りに、にんにくは粗みじん切りにします。
4）フライパンを熱し、ベーコンとにんにくをカリカリするまで炒めます。
5）アボカドとトマトを細かく刻みます。
6）(２)に水菜、レタス、アボカド、トマトをのせたらめんつゆと酢をかけたら最後に花椒辣醤かければ出来上がりです。
まとめ
彩りそうめんについてまとめました！
奥様の結花さんは美人で料理上手だそうで14歳年下だとか。
彩り鮮やかで夏にとても美味しそうな料理でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
