2023年12月2日放送のサタデープラスは清水麻椰アナひたすら試して寄せ鍋つゆ13種類を忖度なしで採点し、ベスト5発表で鰹荒節の奥深いだし 寄せ鍋つゆなどについて紹介されました！
目次
寄せ鍋つゆベスト5
チェックポイント
項目ごとに10点満点で採点合計点で総合ランキングを決定します。
コストパフォーマンス
つゆの味
野菜との相性
お肉との相性
雑炊の味
第5位：鮮魚亭 地鶏だし使用寄せ鍋スープ 濃厚味噌(ダイショー)
総合得点：40/50・コストパフォーマンス：7点
・つゆの味：8点
・野菜との相性：8点
・お肉との相性：8点
・雑炊の味：9点
評価ポイント：計算されたつゆの濃さ
仙台味噌・かつお・昆布・地鶏だし
隠し味のにんにくと生姜
第4位：トップバリュ ベストプライス一人前から作れる寄せ鍋の素(イオン)
総合得点：42/50・コストパフォーマンス：10点
・つゆの味：8点
・野菜との相性：8点
・お肉との相性：8点
・雑炊の味：8点
評価ポイント：よく絡む出汁
第3位：あごだし寄せ鍋(久原醬油)
総合得点：44/50・コストパフォーマンス：7点
・つゆの味：9点
・野菜との相性：10点
・お肉との相性：9点
・雑炊の味：9点
あごだし：トビウオから取った九州を代表する出汁
上品な甘味とコクが特徴です。
第2位：よせ鍋つゆ(しょうゆ仕立て)(藤商店)
総合得点：46/50・コストパフォーマンス：7点
・つゆの味：10点
・野菜との相性：9点
・お肉との相性：10点
・雑炊の味：10点
評価ポイント：凝縮されたコク
王道のかつおと昆布だし▶醬油で仕立てた一品
評価ポイント：豚肉の味を引き立てるつゆ
祇園 さゝ木店主の佐々木浩さん雑炊アレンジレシピ「追いわかめ雑炊」
株式会社藤商店
第1位：鰹荒節の奥深いだし 寄せ鍋つゆ700g(ヤマキ)
総合得点：49/50・コストパフォーマンス：9点
・つゆの味：10点
・野菜との相性：10点
・お肉との相性：10点
・雑炊の味：10点
評価ポイント：雑味のない澄んだ出汁
香りの強い鰹荒節を使用
うるめいわし節・いわしの煮干し
祇園 さゝ木店主の佐々木浩さん雑炊アレンジレシピ「追い生姜雑炊」
まとめ
寄せ鍋つゆ選びの参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
