2023年7月9日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん埼玉県越谷市のとうもろこしでとうもろこしの卵焼き作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのはのさんです。
とうもろこしの卵焼きのレシピ
・今回は埼玉県越谷市で栽培されている”とうもろこし”
品種は「ゴールドラッシュ」で粒が大きく、甘みが強い品種だそうです。
とうもろこしの卵焼きの材料(2人分)
・とうもろこし：1本
・卵：3個
・砂糖：小さじ1
・塩：小さじ1/4
・サラダ油
とうもろこしの卵焼きの作り方
1）とうもろこしはとうもろこしカッターで実を削ぎます。
2）ボウルに卵を溶き、とうもろこし、砂糖、塩を加えて混ぜます。
3）卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、卵を数回に分けて入れ、巻けば出来上がりです。
下村工業(Shimomura Kougyou)
まとめ
とうもろこしの卵焼きについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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