【ウラマヨ】チキンのイタリアンドレッシング煮の作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ

チキンのイタリアンドレッシング煮
2021年11月6日放送のウラマヨは収納のプロが、家で愛用する神アイテム大公開!!でイタリアンドレッシングで作るチキンのイタリアンドレッシング煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

チキンのイタリアンドレッシング煮のレシピ

チキンのイタリアンドレッシング煮の材料

・キューピーイタリアンドレッシング
・鶏もも肉:300g

チキンのイタリアンドレッシング煮の作り方

1)鶏もも肉はひと口大にカットします。
2)フライパンに油をひき、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼きます。
3)両面焼き色がついたら、イタリアンドレッシングを大さじ3~4杯かけて10分ほど煮れば出来上がりです。
POINT:ハーブやスパイスなどの風味が加わるのでイタリアンドレッシングがおすすめです。
POINT:可熱することでドレッシングのコクが引き出されます。

まとめ

チキンのイタリアンドレッシング煮についてまとめました!
ブラマヨ小杉さんによると、何時間も煮込んだようなコクがあるそうです。
【ウラマヨ】クリスピーチキンカツの作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ
島本美由紀さんのレシピ

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【ウラマヨ】クリスピーチキンカツの作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年11月6日放送のウラマヨは収納のプロが、家で愛用する神アイテム大公開!!でチキンラーメンで作るクリスピーチキンカツの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

クリスピーチキンカツのレシピ

クリスピーチキンカツの材料

・チキンラーメン
・鶏むね肉
・小麦粉
・卵
・油

クリスピーチキンカツの作り方

1)チキンラーメンは袋の上から砕きます。
2)バットに入れてパン粉代わりに使用します。
3)鶏むね肉はそぎ切りにして小麦粉、卵、チキンラーメンの順にまぶします。
4)フライパンに油を1~2㎝ほどの高さまで入れて(3)を片面1~1分半ほど揚げ焼きにすれば出来上がりです。

まとめ

クリスピーチキンカツについてまとめました!
ビールによく合うそうです。
【ウラマヨ】チキンのイタリアンドレッシング煮の作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ
島本美由紀さんのレシピ

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【ホンマでっかTV】焼き肉まんの中華スープの作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年10月20日放送のホンマでっかTVは秋のおすすめグルメSPで焼き肉まんの中華スープのレシピが紹介されました!
教えてくれたのはラク家事評論家の島本美由紀さんです。

焼き肉まんの中華スープのレシピ

焼き肉まんの中華スープの材料

・肉まん:1個
・ごま油:適量
・中華スープ:適量
・おろししょうが:適量
・カイワレ大根:適宜

焼き肉まんの中華スープの作り方

1)フライパンにごま油をひき、肉まんを両面焼きます。
2)中華スープをかけておろししょうがをのせ、お好みでカイワレ大根を添えれば出来上がりです。
ラク家事評論家の島本美由紀さんによると、肉まんがすぐにスープを吸ってしまうので早めに食べるのがポイントだそうです。

まとめ

焼き肉まんの中華スープについてまとめました!
お試しください。
島本美由紀さんのレシピ
【ホンマでっかTV】肉まん丼の作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ
【ホンマでっかTV】サンマ缶とチーズの洋風炊き込みご飯の作り方を紹介!今泉マユ子さんのレシピ
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【ホンマでっかTV】肉まんとじ丼の作り方を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年10月20日放送のホンマでっかTVは秋のおすすめグルメSPで肉まんとじ丼のレシピが紹介されました!
教えてくれたのはラク家事評論家の島本美由紀さんです。

肉まんとじ丼のレシピ

肉まん丼とじの材料

・めんつゆ:大さじ2
・水:100ml
・玉ねぎスライス:1/4個分
・肉まん:1個
・溶き卵:1個

肉まん丼の作り方

1)フライパンにめんつゆ、水、玉ねぎスライスを入れて中火で2分ほど煮ます。
2)4等分にカットした肉まんを加え、溶き卵をかけてフタをして煮れば出来上がりです。

まとめ

肉まん丼とじについてまとめました!
肉まんの皮がご飯の代わりになります。
石塚英彦さんはどストライクだそうです。
島本美由紀さんのレシピ
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【ほんわかテレビ】余りがちな卵白の使い切り術を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年9月24日放送の大阪ほんわかテレビは情報喫茶店余りがちなあれこれの使い切り術で卵白の使い切り術について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

卵白の使い切り術

卵白×納豆

1)納豆に卵白を混ぜるとメレンゲが早くできます。
POINT:納豆のネバネバの働きにより30秒でメレンゲになります。

2)そのままご飯にのせれば納豆メレンゲご飯の出来上がりです。

3)他にもスープの具材としても使えます。
4)また、卵白は中華料理との相性が良く、エビチリに使うとフワフワに仕上がるそうです。
5)エビを卵白にくぐらせてから油で数秒揚げます。

まとめ

サクレレモン×そうめんについてまとめました!
余った卵白は中華料理でお試しください。
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【ほんわかテレビ】余りがちなチューブワサビの使い切り術を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年9月24日放送の大阪ほんわかテレビは情報喫茶店余りがちな「調味料」の使い切り術でなチューブワサビの使い切り術について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

チューブワサビの使い切り術

チューブワサビ×バニラアイス

1)島本美由紀さんによると、バニラアイスにすごく良く合うそうです。
刺身だけではもったいないですね。

2)他にもチューブしょうが、柚子胡椒、コチュジャンも合うそうです。
3)バニラアイス×調味料=相性抜群!
・福本愛菜さんによると、
・オリーブオイル=爽やか、上品なアイス。
・バルサミコ酢=めっちゃフルーティー。
・バルサミコ酢はバニラアイス専用で1本買ってもいいくらい美味しいそうです。
・ラー油=焦がしバターの味になったそうです。

まとめ

チューブワサビ×バニラアイスについてまとめました!
リポーターの福本愛菜さんによると、わさびのツーンは消えてわさびのの味が美味しいそうです。
スパイシーなバニラアイス大人味だそうです。
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【ほんわかテレビ】余りがちな粉チーズの使い切り術を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年9月24日放送の大阪ほんわかテレビは情報喫茶店余りがちな「調味料」の使い切り術でな粉チーズの使い切り術について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

粉チーズの使い切り術

粉チーズの賞味期限:開封後1か月。
しかし使い道が少ない…。

粉チーズ×焼きおにぎり

1)ご飯1合に粉チーズ小さじ1、しょう油小さじ1、かつお節1袋を混ぜ合わせ、おにぎりを作ります。
2)フライパンで両面をこんがり焼けば粉チーズ焼きおにぎりの出来上がりです。

まとめ

粉チーズ×焼きおにぎりについてまとめました!
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【ほんわかテレビ】余りがちな和風ドレッシングの使い切り術を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年9月24日放送の大阪ほんわかテレビは情報喫茶店余りがちな「調味料」の使い切り術でな和風ドレッシングの使い切り術について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

和風ドレッシングの使い切り術

和風ドレッシングで唐揚げの下味

1)鶏肉が浸かるくらいの量の和風ドレッシングを入れ
POINT:通常唐揚げの下味には数種類の調味料が必要ですが、全てドレッシングに入っているの何もいりません。
POINT:また、お酢の効果でお肉が柔らかくなります。

2)衣をつけて揚げれば出来上がりです。

まとめ

和風ドレッシングで唐揚げの下味についてまとめました!
リポーターの福本愛菜さんによると、丁度いい味付けだそうです。
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【ほんわかテレビ】余りがちな焼き肉のタレの使い切り術を紹介!島本美由紀さんのレシピ


2021年9月24日放送の大阪ほんわかテレビは情報喫茶店余りがちな「調味料」の使い切り術で焼き肉のタレの使い切り術について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

焼き肉のタレの使い切り術

焼き肉のタレの賞味期限:開封後2~3週間。

麻婆豆腐に焼き肉のタレ

1)フライパンにごま油をひき、白ネギと豚ひき肉を炒めます。
2)焼き肉のタレ、水、豆腐を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
POINT:焼き肉のタレにはしょう油、砂糖、ラージャン、コチュジャン、ごま油、香辛料など麻婆豆腐に重要な要素ばかりなので味付けは焼き肉のタレのみです。
POINT:辛いのが好きな方はラー油をプラスでさらに本格的になります。

焼き肉のタレ+マヨネーズ

1)焼き肉のタレとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせれば韓国風万能ドレッシングの出来上がりです。

焼き肉のタレ+卵かけご飯

1)卵かけご飯にしょう油の代わりに焼き肉のタレをかければ卵かけご飯焼肉風味の出来上がりです。

まとめ

サクレレモン×そうめんについてまとめました!
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