【クックルン】簡単五目ビーフンの作り方を紹介!ビーフンのレシピ

簡単五目ビーフン
2021年11月29日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ムールがさらわれた!?」で簡単五目ビーフンについて教えてくれたので紹介しています!

簡単五目ビーフンのレシピ

簡単五目ビーフンの材料(3人分)

・ぬるま湯:1L
・ビーフン(乾):100g
・豚バラ肉(薄切り):100g
・キャベツ:150g
・長ねぎ:50g
・にんじん:40g
・しめじ:50g

・ごま油:小さじ2
・塩:小さじ1/3
・しょう油:小さじ1
・チキンスープの素:大さじ1/2
・水:140ml

簡単五目ビーフンの作り方

1)ボウルにビーフンを入れ、ぬるま湯を加えて戻します。
2)ザルにあけ、水気を切っておきます。
3)豚バラ肉とキャベツは食べやすい大きさに切ります。
4)長ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにします。
5)耐熱ボウルに(2)のビーフンを入れて平らに広げ、その上に豚肉を広げてのせます。
6)さらに長ねぎ、しめじ、キャベツ、にんじんの順にのせていきます。
7)ごま油、塩、しょう油、チキンスープの素を加え、水を回し入れます。
8)ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱します。
9)取り出してラップをしたまま粗熱を取ります。
10)ラップを外し、混ぜて器に盛り付ければ出来上がりです。

まとめ

簡単五目ビーフンについてまとめました!
お試しください。
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【クックルン】ちくわのコロコロサラダの作り方を紹介!ちくわのレシピ


2021年11月18日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「イララのビックリ大作戦」でちくわのコロコロサラダについて教えてくれたので紹介しています!

ちくわのコロコロサラダのレシピ

ちくわのコロコロサラダの材料(4人分)

・ちくわ:2本
・きゅうり:1/2本
・うずらの卵(水煮):4個
・プロセスチーズ:30g
▼A
・サラダ油:大さじ2
・酢:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・塩:少々
・こしょう:少々
・ミックスビーンズ:75g

・サラダ菜:4枚
・ミニトマト(お好みで):小8個

ちくわのコロコロサラダの作り方

1)ちくわは手で小さくちぎり、きゅうりは麵棒で全体を叩き、手で小さく割ります。
2)プロセスチーズは1cm角ほどに手で割きます。
3)うずらの卵は糸を使って半分に切ります。
4)ボウルに食材を全て入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
5)ラップして冷蔵庫で10分以上冷やします。
6)器にサラダ菜を敷き、(5)を盛り付け、お好みでミニトマトを添えれば出来上がりです。

まとめ

ちくわのコロコロサラダについてまとめました!
4歳でも出来る料理を教えてという視聴者のリクエストです。
子供さんとお試しください。
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【クックルン】チーズナンの作り方を紹介!強力粉のレシピ


2021年11月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ジェリーのおかえりパーティ」でチーズナンについて教えてくれたので紹介しています!

チーズナンのレシピ

チーズナンの材料(2枚分)

・強力粉:150g
・薄力粉:50g
▼A
・砂糖:大さじ2
・塩;小さじ1/2
・ぬるま湯:100ml
・溶かしバター:大さじ1
・ドライイースト:6g

・強力粉(打ち粉用):大さじ1
・ピザ用チーズ:200g

チーズナンの作り方

1)ボウルに強力粉、薄力粉を入れて菜箸で混ぜます。
2)粉がしっかり混ざったら、(A)を加えてさらに混ぜます。
3)まとまったら、手でこねていきます。
4)生地が柔らかくなったら、耐熱ボウルに入れてラップして30分ほどおきます。
5)台に打ち粉をふり、生地を麺棒を使って丸く25㎝ほどの大きさに伸ばします。
6)伸ばした生地の中央にピザ用チーズをのせ、上下左右を折りたたんで包みます。
7)生地が重なっている部分は手でつまんでくっつけます。
8)重なっている部分を手で押しつぶし、裏返して麺棒で丸く形を整えます。
9)フライパンにナンを入れて中火で焼いていきます。
10)焼き目がついたら裏返して焼き目がつくまで焼きます。
1)器に盛り付け、溶かしバターを塗れば出来上がりです。

まとめ

チーズナンについてまとめました!
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【クックルン】かぼちゃの皮トーストの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ


2021年10月28日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「サボさんと歌おう!」でかぼちゃの皮トーストについて教えてくれたので紹介しています!

かぼちゃの皮トーストのレシピ

かぼちゃの皮トーストの材料(1枚分)

・かぼちゃの皮:1/8個分ほど
・食パン(6枚切り):1枚
・バター:4g
・メープルシロップ:小さじ1
・ピザ用チーズ:20g
・スプレーチョコ:適量

かぼちゃの皮トーストの作り方

1)かぼちゃの皮は細く切り、バターを塗った食パンにのせます。
2)メープルシロップをかけ、ピザ用チーズをのせます。
3)予め温めておいたオーブントースターで4分ほど焼きます。
4)焼き上がったら最後にスプレーチョコをかければ出来上がりです。

まとめ

かぼちゃの皮トーストについてまとめました!
【クックルン】かぼちゃの種茶の作り方を紹介!かぼちゃのレシピ
下記のカボチャレシピの食品ロス対策です。
【クックルン】かぼちゃのチーズケーキの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ
【クックルン】パンプキーマカレーの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ
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【クックルン】かぼちゃの種茶の作り方を紹介!かぼちゃのレシピ


2021年10月28日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「サボさんと歌おう!」でかぼちゃの種茶について教えてくれたので紹介しています!

かぼちゃの種茶のレシピ

かぼちゃの種茶の材料(作りやすい分量)

・かぼちゃの種:1/2個分
・お湯:600mL

かぼちゃの種茶の作り方

1)かぼちゃのワタから種を取り、天板にオーブンペーパーを敷いて種を重ならないように広げます。
2)140℃予熱したオーブンで40分ほど焼きます。
3)(2)が冷めたら、ティーポットに入れてお湯を注ぎ、10分ほど蒸らせば出来上がりです。

まとめ

かぼちゃの種茶についてまとめました!
【クックルン】かぼちゃの皮トーストの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ
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【クックルン】かぼちゃのチーズケーキの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ
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【クックルン】かぼちゃのチーズケーキの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ


2021年10月27日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「マイカ、サボさんに告白する!?」でかぼちゃのチーズケーキについて教えてくれたので紹介しています!

かぼちゃのチーズケーキのレシピ

かぼちゃのチーズケーキの材料(18cm角グラタン皿1皿分)

・かぼちゃ:300g
・クリームチーズ:200g
・砂糖:70g
・溶き卵:2個分
・ヨーグルト:1/2カップ
・生クリーム:1/2カップ
・薄力粉:大さじ2
・ビスケット:70g
・溶かしバター(食塩不使用):40g

かぼちゃのチーズケーキの作り方

1)かぼちゃは耐熱皿に皮面を下にしてのせ、ラップをふんわりとかけます。
2)電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。
3)ラップをしたまま手で触れるくらいまで冷まし、フォークで皮を残すように実をすくって潰します。
4)食品用ポリ袋にビスケットを入れ、麵棒で叩きます。
5)細かくなったら麵棒を転がしさらに細かくします。
6)溶かしバターを加え、袋のの上から揉み込んで全体を馴染ませます。
7)18cm角のグラタン皿オーブンシートを敷いて(6)を入れ、スプーンの背で押しながら厚さが均一になるように敷き詰めます。
8)室温に戻したクリームチーズを泡立て器で混ぜ、砂糖をすり混ぜます。
9)(3)を加えて混ぜ、さらに溶き卵、ヨーグルト、生クリームを加えその都度よく混ぜます。
10)薄力粉をこして入れてさらに混ぜます。
11)(7)に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで50分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

かぼちゃのチーズケーキについてまとめました!
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【クックルン】パンプキーマカレーの作り方を紹介!かぼちゃのレシピ


2021年10月26日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「サボさんがクックルンになっちゃった!?」でパンプキーマカレーについて教えてくれたので紹介しています!

パンプキーマカレーのレシピ

パンプキーマカレーの材料(4人分)

・米:2合
▼A
・バター:12g
・洋風スープの素:小さじ1

・かぼちゃ(4つ割り切り):400g
・合いびき肉:150g
・玉ねぎ(1cm角に切る):150g
・にんにく(みじん切り):7g
・しょうが(みじん切り):7g
・サラダ油:大さじ1
▼B
・トマトの水煮(缶詰):200g
・水:200mL
・ウスターソース:大さじ1

・カレールー:50g
・しょうゆ:小さじ1/2
・スライスチーズ:2枚

パンプキーマカレーの作り方

1)かぼちゃは皮面を下にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分ほど加熱します。
2)ラップを外さずに手で触れるくらいまで冷まします。
3)冷めたら、切断面に垂直に切り分け、実の薄い方を1.5cm角に切ります。
4)残りはフォークで実をこそげ取ります。
5)炊飯器に洗った米を入れ、2合目盛りに合わせて水を加えます。
6)(A)を加え、(4)のかぼちゃをのせて炊飯します。
7)フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて中火で炒め、香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒めます。
8)玉ねぎがすき通ってきたら、合いびき肉を加え、ほぐしながら炒めます。
9)肉の色が変わったら(B)を加え、時々混ぜながら水分が少なくなるまで10分ほど煮ます。
10)火を止めてカレールーを加えて混ぜます。
11)角切りにしたかぼちゃ、しょうゆを加え、弱めの中火で2分ほど煮ます。
12)スライスチーズは1星型で抜き、残りは手でちぎります。
13)(6)を混ぜ、器に盛り付けます。
14)ちぎったチーズをのせてカレーを盛り付け、星形のチーズを飾れば出来上がりです。

まとめ

パンプキーマカレーについてまとめました!
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【クックルン】サボテンのかつお節和えの作り方を紹介!サボテンのレシピ


2021年10月22日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ボクらまんぷく探偵団!”サボテン”」でサボテンのかつお節和えについて教えてくれたので紹介しています!

サボテンのかつお節和えのレシピ

サボテンのかつお節和えの材料

・食用のウチワサボテン
・かつお節
・しょう油

サボテンのかつお節和えの作り方

1)ウチワサボテンはトゲの跡の白い部分をピーラーで除きます。
2)皮はむかず、細めのせん切りにしてボウルに入れます。
3)かつお節、しょう油を加え、粘りが出るまでかき混ぜれば出来上がりです。

まとめ

サボテンのかつお節和えについてまとめました!
こちらは生でしたが焼いても煮ても美味しいそうです。
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【クックルン】サツマイモとリンゴの重ね煮の作り方を紹介!サツマイモのレシピ


2021年10月12日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「また、いきなり怪人が現れた!」でサツマイモとリンゴの重ね煮について教えてくれたので紹介しています!

サツマイモとリンゴの重ね煮のレシピ

サツマイモとリンゴの重ね煮の材料(4人分)

・サツマイモ:1本(300g)
・リンゴ:200g
・レーズン:20g
・水:1/2カップ
・砂糖:大さじ3
・バター:大さじ1
・レモン汁:大さじ1
・塩:少々

サツマイモとリンゴの重ね煮の作り方

1)レーズンはぬるま湯に入れ10分ほど浸し、水気を切ります。
2)サツマイモは皮付きのまま7~8mm厚さの輪切りにして水に5分ほどさらし水気を切ります。
3)リンゴは皮付きのまま縦半分に切り、1cm幅の半月切りにし、さらに半分に切って種と芯の部分を切り落とします。
4)鍋にサツマイモ、リンゴ、レーズンを重ねて入れます。
5)味付けに砂糖、バター、塩、レモン汁、水を加えて火にかけます。
6)煮立ってきたら弱めの中火にし、さつまいもが柔らかくなるまで20分ほど煮たら出来上がりです。

まとめ

サツマイモとリンゴの重ね煮についてまとめました!
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【クックルン】たっぷりのきのこソテーの作り方を紹介!きのこのレシピ


2021年10月7日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「いろんなキノコを収穫しよう!」でたっぷりのきのこソテーについて教えてくれたので紹介しています!

たっぷりのきのこソテーのレシピ

たっぷりのきのこソテーの材料(4人分)

・オリーブ:大さじ2
・しいたけ:80g
・きくらげ:40g
・柳松茸:140g
・塩:小さじ1/4
・こしょう:少々
・ウインナーソーセージ:3本
・玉ねぎ:1/4個
・コーン(ホール/缶詰):40g
・パセリ:5g
・トマトケチャップ:適量
・ピザ用チーズ:50g

たっぷりのきのこソテーの作り方

1)フライパンにオリーブ油をひき、きのこを炒めます。
2)しんなりしてきたら、塩、こしょう加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

まとめ

たっぷりのきのこソテーについてまとめました!
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