【クックルン】チキンのレシピ!チキンのクラッカー焼きの作り方を紹介!

チキンのクラッカー焼き
2021年1月13日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「クラッカーばんざい!」でチキンのクラッカー焼きの作り方について教えてくれたので紹介しています!

チキンのクラッカー焼きのレシピ

チキンのクラッカー焼きの材料(4人分)

・鶏もも肉(一口大に切る):250g
・塩:小さじ1/4
・こしょう:少々
・薄力粉:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
・クラッカー:50g
・ベビーリーフ:20g
・ミニトマト:4個

チキンのクラッカー焼きの作り方

1)ボウルにとりもも肉を入れ、塩、こしょうを揉み込み、薄力粉を表面にまぶすように混ぜます。
2)さらにマヨネーズを加え、混ぜ合わせます。
3)食品用ポリ袋にクラッカーを入れ、麺棒でたたいて粗めに砕きます。
4)鶏肉の表面にクラッカーをくっつけ、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。
5)180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
6)器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えれば出来上がりです。

まとめ

チキンのクラッカー焼きについてまとめました!
クラッカーがサクサクしていると思うので美味しそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】かぶのレシピ!かぶのコトコトポトフの作り方を紹介!


2021年1月12日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「とうとうカブはぬけました」でかぶのコトコトポトフの作り方について教えてくれたので紹介しています!

かぶのコトコトポトフのレシピ

かぶのコトコトポトフの材料(4人分)

・かぶ:1個(100g)
・じゃがいも:1個(150g)
・キャベツ:1/8個
・ウインナーソーセージ:4本
・しめじ:50g
・にんじん:1/5本
・パスタ(ファルファッレ):20g
▼A
・水:3カップ
・洋風スープの素:大さじ1
・塩:小さじ1/4
・こしょう:少々

かぶのコトコトポトフの作り方

1)かぶは茎を3cmくらい残して葉を切り落とし、4等分に切ります。
2)葉などについた汚れを竹串などできれいに水洗いします。
3)じゃがいもとにんじんは4等分に、キャベツは半分に切ります。
4)しめじは根元を切り落とし、大きめにほぐします。
5)ウインナーソーセージは、斜めに浅く切り目を入れます。
6)鍋に(1)~(5)の具材、パスタ、(A)を入れ、強火にかけます。
7)煮立ったら中火にしてじゃがいもが柔らかくなるまでさらに15分ほど煮込めば出来上がりです。

まとめ

かぶのコトコトポトフについてまとめました!
寒い冬にコトコト煮たポトフ美味しそうです^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】コムギのレシピ!ニョッキのクリームチーズソースの作り方を紹介!


2021年1月11日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「かっ個いい名前をつけてみた」でニョッキのクリームチーズソースの作り方について教えてくれたので紹介しています!

ニョッキのクリームチーズソースのレシピ

ニョッキのクリームチーズソースの材料(4人分)

・じゃがいも:2個
▼A
・溶き卵:1/2個分
・薄力粉:60g
・粉チーズ:大さじ1
・塩
・湯:2L

・打ち粉(薄力粉):適量
・たまねぎ:1/4個
・ベーコン:30g
・バター:8g
・生クリーム:1/2カップ
・牛乳:1/4カップ
▼B
・粉チーズ:大さじ2
・塩:少々
・こしょう:少々

・イタリアンパセリ:適量

ニョッキのクリームチーズソースの作り方

1)洗って皮をむいたじゃがいもを4等分に切り、耐熱皿に入れます。
2)ふんわりとラップして電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。
3)ボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶし、冷まします。
4)手で触れるくらいまで冷めたら(A)を加え、ゴムべらで切るように混ぜます。
5)粉っぽさがなくなったら手でまとめます。
6)3等分にして打ち粉をした台の上で直径2cmほどの棒状に伸ばします。
7)1.5cm幅に切り、切った生地を丸め、打ち粉をしたフォークを押し当て筋目をつけます。
POINT:フォークで筋目をつけるとソースが絡みやすくなり、美味しくなります。

8)鍋に湯を沸かし、塩20g加えて(7)を茹でて浮き上がってきたらさらに1分茹でてザルに上げます。
▼ソースを作ります。
9)フライパンにバターを溶かし、薄切りのたまねぎ、1.5cm幅に切ったベーコンを入れ、たまねぎがしんなりするまで弱めの中火で炒めます。
10)生クリーム、牛乳を加えて煮立ったら(B)を混ぜ、(8)を加えて煮立させます。
11)器に盛り付け、イタリアンパセリを飾れば出来上がりです。

まとめ

ニョッキのクリームチーズソースについてまとめました!
できたてのモチモチニョッキをお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】アウトドアでバームクーヘンの作り方を紹介!野口透さんのレシピ!


2021年1月8日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「アウトドアで極上スイーツ」でバームクーヘンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはキャンプの達人の野口透さんです。

アウトドアでバームクーヘンのレシピ

アウトドアでバームクーヘンの材料(1本分)

・卵:10個
・牛乳:200ml
・グラニュー糖:300g
・ホットケーキミックス:500g
・アーモンドパウダー:30g
・溶かしバター:200g

アウトドアでバームクーヘンの作り方

1)卵は黄身と白身に分けます。
2)白身は泡だて器でメレンゲを作ります。
3)大鍋に黄身、牛乳、グラニュー糖、ホットケーキミックス、アーモンドパウダー、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
4)全体的に混ざったら(2)のメレンゲを加え、さらに混ぜます。
5)青竹の節と節の間のどちらかの節の間近に焼いたとき破裂しないようのこぎりで切れ目を入れます。
6)青竹の生地を塗る部分をバーベキューコンロで焼いて出てくる油をきれいに拭き取ります。
7)きれいにした部分に竹をゆっくり回しながら生地をかけていき、垂れる生地を竹を回しながら垂れないようにしてバーベキューコンロまで持っていきます。
8)ゆっくり回しながら生地を焼き、全体に焼き色をつけます。
9)(7)と(8)を繰り返して好みの大きさに焼いて切れ目をのこぎりで切り落とします。
10)バームクーヘンを抜き取り、食べやすい大きさに切り分ければ出来上がりです。

まとめ

アウトドアでバームクーヘンについてまとめました!
キャンプの時だけでなく庭などで楽しんでください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】コムギのレシピ!なんちゃってソフトクリームの作り方を紹介!


2021年1月7日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「クヨッペンが動画でブレイク!?」でなんちゃってソフトクリームの作り方について教えてくれたので紹介しています!

なんちゃってソフトクリームのレシピ

なんちゃってソフトクリームの材料(6個分)

・卵白:3個分
・砂糖:40g
・かたくり粉:15g
・抹茶パウダー:少々
・ストロベリーパウダー:1g
・アイスクリームコーン:6個
・チョコレートペン(白):適量
・チョコレートペン(ピンク):適量
・チョコレートペン(緑):適量
・カラースプレーチョコ:適量

なんちゃってソフトクリームの作り方

1)ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、砂糖を3回に分けて加えながら泡立てます。
2)角が立つまで泡立てたらかたくり粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
3)(1)を3等分し、そのうちの2つに抹茶とストロベリーパウダーをそれぞれ加えて混ぜ合わせ、3色の生地を作ります。
4)コーンカップにそれぞれの生地を半量ずつ盛りつけ、160℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて冷まします。
5)手で触れるくらい冷めたらチョコレートペンとカラースプレーチョコを使って好みにデコレーションすれば出来上がりです。

まとめ

なんちゃってソフトクリームについてまとめました!
家族で楽しんでみてください^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】コムギのレシピ!まるごとスイートポテトの作り方を紹介!


2021年1月6日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「さくれつ!プープー攻撃」でまるごとスイートポテトの作り方について教えてくれたので紹介しています!

まるごとスイートポテトのレシピ

まるごとスイートポテトの材料(4人分)

・さつまいも:450g
・水:小さじ1/2
・卵黄:1個分
・ラニュー糖:大さじ2
・溶かしバター:30g
・はちみつ:小さじ1
・バニラエッセンス:少々
・生クリーム:1/4カップ

まるごとスイートポテトの作り方

1)さつまいもは皮付きのままラップで包み、耐熱皿に入れて電子レンジ(600W)で10分ほど加熱します。
2)竹串を刺してスーッと通るくらい柔らかさになったら、ラップに包んだまま30分ほど冷まします。
3)さつまいもが冷めたら縦半分に切り、皮は器にするので破れないように中身をくり抜きます。
4)くり抜いたさつまいもは木べらでつぶしておきます。
5)卵黄は小さじ1杯分取り分け、水と混ぜ合わせます。
6)(4)にグラニュー糖、溶かしバター、(5)の残りの卵黄、はちみつ、バニラエッセンス、生クリームを加える都度にゴムべらでよく混ぜていきます。
7)くり抜いたさつまいもの皮に(6)を真ん中が盛り上がるように詰めます。
8)オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、(5)をハケで塗ります。
9)200℃に予熱したオーブンで少し焼き色がつくまで15分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

まるごとスイートポテトについてまとめました!
是非お試しください。
そのほかのスイートポテトをレシピは➡こちら
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】コムギのレシピ!ふわふわパンケーキの作り方を紹介!


2021年1月5日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「たまご怪人カラをわる」でふわふわパンケーキの作り方について教えてくれたので紹介しています!

ふわふわパンケーキのレシピ

ふわふわパンケーキの材料(3人分)

・卵黄:2個分
・牛乳:大さじ2
・薄力粉:50g
・卵白:3個分
・砂糖:大さじ5
・レモン汁:小さじ1
・バター:8g
・バナナ:1本
・ホイップクリーム:45g
・メープルシロップ:適量

ふわふわパンケーキの作り方

1)ボウルに卵黄を入れて泡だて器でほぐしたら牛乳を加えて混ぜ、薄力粉をこして加え、混ぜ合わせます。
2)ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、砂糖を3回に分けて加えながら泡立て、レモン汁を加えて角が立つまで泡立てます。
3)(1)に(2)のメレンゲ1/3量を加えて泡だて器で混ぜます。
4)混ざったら残りのメレンゲを加えて泡をつぶさないようにゴムベラで底の方からすくうようにして優しく混ぜます。
5)バターを薄くひいたホットプレートを140℃の低温で温めて生地を直径6~7cmほどを6枚のせたらスプーンで表面をならして2分焼き、生地を足してこんもりとさせます。
6)フタをして10分ほど焼いたら裏返し、再びフタをして10分ほど焼きます。
7)バナナは食べやすい大きさに切ります。
8)パンケーキを器に盛り付け、ホイップクリーム、バナナを添えてメープルシロップをかければ出来上がりです。

まとめ

ふわふわパンケーキについてまとめました!
子供用なので小さめに作るんですね。
他のふわふわパンケーキのレシピは下記から↓
【すイエんサー】スフレパンケーキの作り方を紹介!阿部悟さんのレシピ
【土曜はナニする】世界一簡単なパンレシピ!ふわふわパンケーキの作り方を紹介!
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】コムギのレシピ!しましまチーズケーキの作り方を紹介!


2021年1月4日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「怪人だってテレワーク!?」でしましまチーズケーキの作り方について教えてくれたので紹介しています!

しましまチーズケーキのレシピ

しましまチーズケーキの材料(6人分)

・ビスケット:60g
・溶かしバター(食塩不使用):40g
・水:50ml
・粉ゼラチン:7g
・クリームチーズ:200g
・砂糖:50g
・牛乳:1/2カップ
※冷蔵庫から出しておく
・レモン汁:大さじ1
・生クリーム:1/2カップ
・ブルーベリージャム:大さじ5

しましまチーズケーキの作り方

1)ポリ袋にビスケットを入れ、綿棒で叩いて細かく砕きます。
POINT:ある程度細かくなったら綿棒を転がしてさらに細かくします。

2)ボウルに移して溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
3)底の取れる15㎝のホール型に移し、スプーンで平らに敷き詰めます。
4)耐熱ボウルに水と粉ゼラチンを入れて粉ゼラチンを溶かします。
5)(4)にラップして電子レンジで20秒ほど加熱します。
6)クリームチーズを冷蔵庫から出して泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。
7)滑らかになったら砂糖を加えて混ぜます。
8)牛乳、レモン汁、生クリーム、(5)を加えて混ぜます。
9)ブルーベリージャムはザルに入れてゴムベラでこし、(8)を200g加えて混ぜます。
10)(3)に(8)と(9)を大さじ3ずつ交互に入れていきます。
11)冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やし、型から出せば出来上がりです。

まとめ

しましまチーズケーキについてまとめました!
このチーズケーキの出来上がりは弓道の的をイメージしてください^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】コムギのレシピ!ローストビーフの作り方を紹介!


2021年1月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンはお正月スペシャル 「うし年だよ!お正月スペシャル」でローストビーフの作り方について教えてくれたびで紹介しています!

ローストビーフのレシピ

ローストビーフの材料(4人分)

・牛もも肉(かたまり):400g
・こしょう:少し
・塩:4g
・牛脂:適量
・にんにく:7g
▼ソース
・スライスチーズ:2枚
・牛乳:1/4カップ
・塩:少し
・お好みの野菜

ローストビーフの作り方

1)牛肉は冷蔵庫から出して室温に30分ほどおきます。
2)牛肉に塩、こしょうをすり込みます。
3)フライパンに牛脂を入れて溶かし、半分に切ったにんにく、(2)を入れて5分ほど焼きます。
4)牛肉全体に焼き色がついたら、フタをして弱火でさらに5分焼きます。
5)5分経ったら裏返し、さらに5分焼きます。
6)アルミホイルに焼いた肉をのせそれを包んで30分ほどおきます。
7)ボウルにスライスチーズをちぎって入れて牛乳を加え、ラップをして1分レンチンします。
8)(7)に塩を少し入れ混ぜ合わせます。
9)(5)をスライスして器に盛りつけ、ソースとお好みの野菜を添えれば出来上がりです。

まとめ

ローストビーフについてまとめました!
小学生が作ったローストビーフお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

【クックルン】モメンのレシピ!フルーツ大福の作り方を紹介!


2021年1月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンはお正月スペシャル 「うし年だよ!お正月スペシャル」でフルーツ大福の作り方について教えてくれたびで紹介しています!

フルーツ大福のレシピ

フルーツ大福の材料(6個分)

・もち米:1合
・砂糖:20g
・白あん:200g
・コンデンスミルク:20g
・バター:8g
・イチゴ:2個
・みかん:1個(半分ずつ)
・かたくり粉:適量
・マスカット:2粒

フルーツ大福の作り方

1)すり鉢に炊いたもち米を入れ、すりこ木で粒がなくなるまでこね、粒がなくなったらすりこ木で粘りが出るまでつきます。
2)(1)に砂糖を加え、ヘラで底からすくいながらよく混ぜ、混ざったら手でこねます。
3)鍋に白あん、コンデンスミルクを加えて混ぜ合わせます。
4)混ざったらバターを加え混ぜながら火にかけます。
POINT:焦げないように混ぜ続けます。

5)(4)はバットに広げて冷まします。
6)(5)を広げ、それぞれのフルーツをのせて見えないように包みます。
7)手にかたくり粉をつけて(2)を広げ、(6)が見えないように包めば出来上がりです。

まとめ

フルーツ大福についてまとめました!
余ったお餅でお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。