【この差って何ですか】カップヌードルちょい足しレシピ!酸辣湯風などを紹介!

カップヌードルちょい足しレシピ
2020年10月20日放送のこの差って何ですかは4種類それぞれのカップヌードルにちょい足しレシピで酸辣湯風などの作り方を教えてくれたのでについて紹介しています!

カップヌードルちょい足しレシピ

カップヌードルで酸辣湯風のレシピ

カップヌードルで酸辣湯風の作り方

1)カップヌードルレギュラーに酢とラー油をちょい足しすれば出来上がりです。
ピリ辛おいしいそうです。

カップヌードル味噌で韓国風のレシピ

日清食品さんがこのために開発したそうです。

カップヌードル味噌で韓国風の作り方

1)カップヌードル味噌にごま油と韓国のりをちぎって入れれば出来上がりです。
スンドゥブみたいだそうです。

カレーヌードルでカップヌードル炒飯のレシピ

材料

・カレーヌードル
・ご飯:茶碗1杯分
・卵

作り方

1)フライパンに卵とご飯を入れ、炒めます。
2)麺棒などで砕いて水に浸しておいたカレーヌードルを加え、炒め合わせれば出来上がりです。
カレーヌードルのスープにちょっとトロミがあるのでそれが米に絡んで美味しいそうです。

パクチーヌードル・シーフードヌードル+○○で味変のレシピ

パクチーヌードル・シーフードヌードル+○○で味変の作り方

1)パクチーヌードルまたはシーフードヌードルにチューブパクチーをお好みの量を入れれば出来上がりです。
タイ料理好きな人や東南アジアの料理が好きな人にはオススメだそうです。

まとめ

カップヌードルちょい足しレシピについてまとめました!
カップヌードルの人気のの3種類は好きだったですけど(後は食べたことないので知りません)、
インスタントなど加工食品は健康のため控えているので味わえないのが残念です。
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか?【味噌ラーメンは夜9時以降に食べても太りにくい?】赤石定典先生が解説


この差って何ですか?2020年3月17日の放送で「夜9時以降に食べがちな、あの食材どうせ食べるなら太りにくいのはどっち!?の差」が紹介されました。
番組で街の人々に何時頃夕食を食べているのか、調査していましたが、仕事や家族の帰りが遅いなどの理由で、約6割の人が夜9時以降に夕食を食べると答えていました。
しかし、夜遅くの食事は太ってしまう!と思っているにもかかわらず、手軽に作れるラーメンなど食べがちでは?
ただ、太りやすそうなラーメンでも種類によっては太りにくいものもあるそうです。
夜9時以降に食べても一番太りにくいラーメンは、味噌ラーメンだそう。その理由はポイントは大豆で味噌ラーメンは、他のラーメンに比べ、大豆の量が多く、大豆に含まれるサポニンには脂肪燃焼効果があるので、太りにくいそうです。
そして今回は、夜9時以降に食べがちな冷凍食品、レトルト食品、惣菜の3つのジャンルで太らないためには何を食べたらいいのかを教えてくれました。
夜9時以降に食べても一番太りにくい食材の差について教えてくれたのは、東京慈恵会医科大学付属病院 管理栄養士 赤石定典先生です。

夜9時以降に食べても一番太りにくい食材の差

「冷凍食品」の場合

Q.夜9時以降にどうせ食べるのなら冷凍うどんと冷凍チャーハン太りにくいのはどっち?
正解:冷凍うどん
それは糖質の差で圧倒的にチャーハンの方が多く、1人前97.6gで、一方冷凍うどんは1人前64.8gで少なくなっています。
角砂糖にするとチャーハンが約33個分で、冷凍うどんが約22個になるそうです。、
しかし、夜9時以降の食事では冷たいうどんと温かいうどんのどちらを選ぶかでも太りやすさが違うそうです。
正解は冷たいうどんで理由は赤石定典先生によると、糖質の特徴ですが、うどんに含まれる冷やすことによって、レジスタントスターチ消化吸収されにくい糖質になり、温かいよりも冷やした方が消化されにくい糖質に変わるということだとのことでした。
ちなみにコンビニのおにぎりも温めない方が良いそうです。

「レトルト食品」の場合

Q.レトルト食品の牛丼とカレーでは太りにくいのはどっち?
正解は牛丼で理由は糖質の量で牛丼は、糖質の量が1人前112.7g、カレーは129gとカレーの方が多いのが分かります。
糖質の量に大差がないと思う方もいると思いますが、実はカレーは、糖質が高いことに加えもう一つある理由で、夜9時以降に食べると太りやすい食べ物で、
それは、昼間食べるなら良いですが、実はスパイスが刺激物ということで胃に負担がかかります。
胃に負担がかかるということは、睡眠の質を下げるそう。
なので夜に食べるということは睡眠のことを考えなければならなりません。
赤石定典先生によると、睡眠の質が低下すると、太りやすくなるそうです。

「惣菜」の場合

総菜でもついつい買ってしまいがちな揚げ物。
Q.人気上位の2品の夜9時以降にどうせ食べるなら、「唐揚げ」と「コロッケ」太りにくいのはどっち?
正解はから揚げで理由は赤石定典先生によると、鳥の唐揚げというのは面白い特徴があるそうで、脂質が揚げる前の方が多く、揚げた後の方が少ないそうです。
脂というのは熱い方に逃げる性質があるので、鳥の皮に含まれている脂というのが揚げ脂に溶けだすということで、この分のカロリーが減ってくるそうです。
コロッケはパン粉が油を吸収するので太りやすい

最後に

まあどちらにせよ夜遅くに食事すれば太るでしょう^^
寝る前2~3時間前に食事を終えるのが良いといわれていますよね。
この差って何ですか【夜8時以降食べるのをやめたら痩せるか?】検証を永澤守先生が解説
【名医のTHE太鼓判!】○○するだけ!炭水化物で太らない方法!?
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか?【血糖値の上昇を防ぐチョコレートの食べ方&太りやすいチョコと太りにくいチョコの差】石定典先生が解説


この差って何ですか?2020年2月4日の放送で食後に「太りやすいチョコレート」と「太りにくいチョコレート」の差が紹介されました。
もうすぐバレンタイン。ご存じの方も多いと思いますが、チョコレートは種類によって太りやすいチョコレートもあれば、太りにくいチョコレートもあるのです。
例えば、ミルクチョコレート、アーモンドチョコレート、ホワイトチョコレート、抹茶チョコレート、ビターチョコレートこれら5つのチョコレート、カロリーはほぼ同じなのです。
つまり、食物繊維の量に差が食物繊維が多いものほど太りにくい、食物繊維が少ないものほど太りやすいのです。
今回、人気の5つのチョコレートを太りやすい順にランキングで紹介してくれました。
太りやすいチョコレートの差について教えてくれたのは、東京慈恵会医科大学付属病院 管理栄養士 赤石定典先生です。

太りやすいチョコと太りにくいチョコの差

太りやすいチョコレートランキング

第1位:ホワイトチョコレート

赤石定典先生によると、ホワイトチョコレートは、作るときに食物繊維が取り除かれるそうです。
ホワイトチョコレートもビターチョコレレート同様、カカオマス(固形)が原材料ですが、
それを特殊な機械にかけカカオマスを圧縮し、食物繊維が抜けた状態の液体(油)がでてくるそうです。
この食物繊維が抜けた油の正体がホワイトチョコの主原料であるココアバターです。
このココアバターに砂糖とミルクをたっぷり加えて、ホワイトチョコレートが完成するそうです。
なお、ホワイトチョコレートの食物繊維の含有量は0.6gだそうです。

第2位:抹茶チョコレート

抹茶チョコレートはホワイトチョコレートに抹茶をいれて作っているので太りやすいのです。
なお、抹茶チョコレートの食物繊維の含有量は1.6gでホワイトチョコレートより食物繊維が少し多いですが、
原料はほぼホワイトチョコレートと同じなので、太りやすいのです。

第3位:ミルクチョコレート(食物繊維:3.9g)

ミルクチョコレートもアーモンドチョコレートも食物繊維の量は同じですが、
アーモンドチョコレートはアーモンドの分食物繊維が多い分、ミルクチョコレートよりも、アーモンドチョコレートの方が太りにくいのです。

第4位:アーモンドチョコレート(食物繊維:6.7g)

5位:ビターチョコレート

ビターチョコレートの定義:カカオが40%以上使われている。
そもそも、カカオには食物繊維が多く含まれており、そのカカオからカカオ豆を取り出したものをペースト状にしてチョコレートは作られます。
最近よく売られているビターチョコレートは、そのカカオを70%も使用しているので、100gあたり12g食物繊維が入っています。
ちなみに、ゴボウ1本の食物性の含有量は10.3gだそうです。
なお、ビターチョコレートに含まれる食物繊維が腸の壁に膜を作り、糖の吸収をブロックしてくれるので、カカオマス自体は血糖値の上昇を抑えるので太りにくいそうです。

普段の食事の血糖値の上昇を防ぐチョコの食べ方

赤石定典先生のおすすめはチョコファーストだそう?
チョコファースト:食前の約20分前にビターチョコを食べるそうです。

ベジファーストは聞いたことがありますが、チョコファーストとは?
ベジファースト:先に野菜(食物繊維)を食べると食後の血糖値を抑えます。

食前にビターチョコが良い理由

  1. 食物繊維
  2. カカオポリフェノール

カカオポリフェノール」という成分は、その中に満腹中枢を刺激するレプチンを分泌するので、食前にチョコファーストをすることによって、食べすぎを抑えられるそうです。

Q.どれくらいの量を食べたらいい?

・板タイプ:2カケ
・粒タイプ:3つ

ベジファーストだと会社や外出先では難しいですが、チョコファーストなら簡単に出来ますね。
チョコファースト⇒お店でベジファースト⇒お店でごはんにすれば良いかもしれませんね。

最後に

チョコファーストはチョコが好きな人は食べ過ぎてしまう可能性がありますね(笑)
バレンタインは本命ビターチョコ、義理チョコはホワイトチョコレートですか?^^;
最後までお読みいただきありがとうございました。

【この差って何ですか?】食後お腹がポッコリする人としない人の差!

この差って何ですか?2020年1月21日の放送で食後に「お腹がポッコリする人」と「しない人」の差が紹介されました。
ごはんを食べた後、しばらくすると、やけにお腹がポッコリと膨らんでしまう人いますよね。
食後のお腹ポッコリについて教えてくれたのは消化器内科の専門医 江田クリニック院長 江田証先生です。

食後お腹がポッコリする人としない人の差

食後のお腹がポッコリの症状は、胃下垂(いかすい)が原因だからと思っている方が非常に多いですが、多くの場合お腹ポッコリは胃下垂が原因ではないというのです。
消化器内科の専門医 江田クリニック院長 江田証先生によると、食後のお腹がポッコリの原因は、腸内にガスが大量発生するからなんだそうです。

食後ではどうして腸内でガスが発生する?

食後のお腹がポッコリの症状を医学用語で「SIBO(シーボ)」という名前でSmall(スモール)、Intestinal(インテスティナル)、Bacterial(バクテリアル)、Overgrowth(オーバーグロース)の略なんだそう。
「Small・Intestinal=小腸内」「Bacterial=細菌」「Overgrowth=増殖症」日本語にすると「小腸内細菌増殖症」という意味になります。
本来小腸の中は、ほとんど細菌がいないそうなんですが、小腸内で細菌が過剰に増えすぎてしまう状態をSIBO(シーボ)と呼ぶそうです。
そして、細菌が小腸内でエサとなる食べ物のカスを食べる際に発酵をおこし、ガスを発生させるそうです。
江田証先生によると、本来 小腸ではガスがないのが普通なんだそうです。
ほとんど菌がいないので、発酵をおこして大量のガスを作ることで、お腹がポッコリしてしまうとのことでした。
小腸にガスが貯まりがちな人は放屁が多くなるそうで、正常な人のおならの回数は1日15回程度ですが、正常でない場合は、1日25回以上になるそうです。

食後なぜガスを発生させる細菌が小腸で増えるの?

江田証先生によると、小腸の動きが悪くなっているからだそう。
小腸の動きが悪くなると、本来、小腸から大腸に送り出されていた細菌が小腸の中に留まってしまいます。
小腸は、筋肉の塊だそうで、筋力がもともと弱い方、特に女性は男性に比べて筋力が弱いため、ポッコリしやすいそうです。

なぜ小腸の動きが悪くなると細菌がとどまる?

これは小腸の長さをみれば分かるそうで、日本人の平均的な腸の長さは、6m〜8mあり、 口から入ってきた細菌は、この小腸を通って大腸に送られますが、長い分それだけ筋力が必要になります。

小腸の動きが悪くなる原因

実は腸は、空腹の時に強く動いてそうじ運動しているそうです。
ですが、間食をすると、そうじ運動がそのたびにストップしてしまうそうです。
そうすると細菌が腸の壁にとりついて増え、ガスを発生させるということにつながるので、間食は控えるということが大事ということです。
お腹が鳴る生活をした方が、腸がキレイにそうじしてくれているということになります。

食後お腹をポッコリさせやすい食べ物とは

江田証先生によると、お腹をポッコリさせやすい食べ物とそうではない食べ物があるそうです。
腸の中で細菌のエサになりやすいのは糖質なんだそうです。
ヨーグルトなどの発酵食品は、お腹の調子を整えると考えている方が多いと思いますが、お腹に不調がない人にとって良い食事ですが、 過敏性腸症候群、下痢、お腹のハリとかガスで悩まれる方は、逆に小腸の中の細菌を増やしてしまい、かえって逆効果になることもあるそうです。

お腹ポッコリに悩むという女性に1日目は、ヨーグルトをはじめ、パン、リンゴ、タマネギといった小腸でガスを発生させやすい食べ物で揃えた洋風の朝食と、
2日目は、鮭、玉子焼き、味噌汁、ごはんといった小腸でガスを発生させにくい食べ物で揃えた和風の朝食で、食後のお腹がポッコリ具合を比較していました。
ごはんを食べる前のお腹:69.7cm⇒洋風の朝食後:76.5cm。和風の朝食後:71cmで、その差はなんと5.5cmでした。
その他の女性2人の方の場合も同じく和風の朝食後の方がお腹がポッコリしないことが分かりました。

最後に

私は毎日和風の朝食なんですけどガスがたまり、お腹が張った感じです。
プランクなどお腹の筋トレはやってるのですが、小腸の筋トレはないのでしょうかね(笑)
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか?【初詣正しい参拝のやり方】宮司冨田信太郎さんが解説

この差って何ですか?2019年12月24日の放送で初詣の作法にまつわる差が紹介されました。
初詣に行った時、どっちかな?つい迷ってしまうしきたりや作法がないかをおしえてくれました。
初詣のしきたりや作法にまつわる差について教えてくれたのは、埼玉県朝日天神神社 宮司 冨田信太郎さんです。

迷いがちな初詣の作法にまつわる差

参拝の時いつ鈴を鳴らす?

・お賽銭⇒鈴を鳴らす?
・鈴を鳴らす⇒お賽銭?

ふさわしい作法はどっちでしょうか?
正解:鈴を鳴らしてからお賽銭を入れます。
その理由は、そもそも鈴を鳴らすのは、神社の奥にいる神様に自分の近くまでお越しいただくためです。
鈴を鳴らして、神様に近くまでお越しいただいてから、お供え物であるお賽銭を入れないと、意味がないと言われているそうです。

手水の手順とは?

●正しい手水の手順
左手⇒右手⇒口⇒口をゆすいだ左手⇒柄杓の柄(残った水で清めます)
柄杓の柄をは、最初に清めていない右手で柄杓を握るので、次の人のためになるため最後に柄杓を洗います。
そもそも「手水」は、神聖で大切なものであったので、謙虚な気持ちで、一杯の柄杓で済ますということが大切になってくるそうです。

Q.潔癖症で口に含むのはイヤだという方の場合は?

冨田信太郎さんによると、「口の先を濡らすくらい」でも大丈夫なんだそうです。
そして手水は飲んではいけないそうですので注意しましょう。

正しい御朱印のもらい方

御朱印をもらうのは「参拝前?」「参拝後?」どちらか迷いませんか?
正解:参拝後
冨田信太郎さんによると、本来、御朱印は、参拝した証として頂くものなので本来の意味からすると、参拝が終わって御朱印をもらうのがふさわしい順番になります。
中には集めることが目的で、御朱印だけいただいて参拝はしない、という方もいるそうですが、スタンプラリーではないのでそれだけはやめて欲しいとのことでした。

参道の歩き方

参道は、砂利の上を歩くのがふさわしい作法です。
冨田信太郎さんによると、参道の中央は「正中」と言い、神様の通り道とされているので、謙虚な気持ちで、横に逸れて歩くということがふさわしいとのことでした。
そして参道は、そもそも舗装されたところでも、玉砂利のところでも、どちらでも歩いて問題ないとのことでした。
しかし、玉砂利を歩くというのにひとつ意味があり、それは、玉砂利は清められた石なので、その上を歩くことによって、穢(けが)れが落ちて清められるとのことでした。

玉砂利を踏む音⇒清めの効果があるとのことですが、絶対に玉砂利の所を歩かなければならないという訳ではなく、
どちらも歩ける状態ならば玉砂利の所を歩くと「こういう効果がある」ということでした。
また、原則は、本殿に向かって左側を歩くのが良いそうです。
それは、下座を歩くということになり、上座ではない方ということだそうです。

お願い事の作法とは?

参拝した後に、何をお願いしたか聞かれた時、「話す?」「話さない?」
正解:「話した方が良い」
冨田信太郎さんによると、声に出すということにより、「言霊(ことだま)」という言葉がありますが、その言葉に力が得られるそうです。
神社でご祈祷する際にも、声に出して、御祈願の内容を申し上げる!つまり、2拍手の後、「健康でありますように」など言葉を出した方が良いそうです。
ただし、周りに参拝の方もいるので、大きな声でという訳にはいかないですが、小さな声でも声に出すということが、自分自身の決意にも繋がるとのことでした。

Q.住所や氏名を言ってもいい?
これは言っても言わなくてもどちらでも良いそうで、ご祈祷の際は必ず、住所氏名を読み上げるので、 そこから神社の外の参拝でも言った方が良いのではないかという考えにつながっていると思われるとのことでした。

お守りの作法とは?

初詣でお守りをたくさん買うのはふさわしい?
冨田信太郎さんによると、いくつも種類を買うというのは、決して悪いことではないそうです。
また、違う神社で、恋愛成就を10個とか持つことも、全く問題ないそうです。
そしていくつ持ってても神様が喧嘩するということはないそうです。

破魔矢を飾る場所について

破魔矢とは:魔除けのための神具
でも、この破魔矢どこに飾れば良いのでしょうか?

Q.破魔矢を玄関に飾るふさわしい?ふさわしくない?
正解:ふさわしくない
冨田信太郎さんによると、破魔矢を飾るのにふさわしくない部分というのが3つあるそうです。

  1. 日当たりが悪い
  2. 埃っぽい
  3. 目線より下

ということで、できれば神棚や床の間に飾ると良いそうです。
神棚が無い場合は、昔の和室だと鴨居のとこに刺せるようになっています。
今の住宅の場合、鴨居はなく、和室もなく、他に適当な場所もないという場合は、壁などにテープで貼るのも大丈夫なんだそうです。
決してテープをおすすめするわけではありませんが、あくまでも「目線より上」ということが大切になってきます。

ただし、破魔矢を飾るのにふさわしい方角もあるのです。
日中、日差しが入る北側に置いて南からの光を受ける方角、もしくは西側に置いて東からの光を受ける方角に飾るのが良いとのことでした。

最後に

以上のように初詣の作法について教えていただきました。
形も大切ですが、謙虚な気持ち、穏やかな気持ちでお参りするということが非常に大切ということでした。
初詣は、穏やかな気持ちでお参りしましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか【MXフラクションで太りにくい鍋になる食材】とは?

この差って何ですか?2019年12月24日の放送で「太りやすい鍋」と「太りにくい鍋」の差が紹介されました。
寒~い冬に食べたくなるものと言えば鍋ですよね。
鍋は野菜がたっぷり入っているから、どんな鍋でも、ヘルシーで太らない?と思っていませんか?
確かにスイーツや揚げ物、麺類などと比べて鍋は太りにくいですが、しかし、選ぶつゆや具材によっては、太りやすくなってしまうこともあると赤石定典先生はいいます。
この時期忘年会続きで、飲みすぎ・食べすぎが気になっている・・・という方、多いですよね?
そんな時、同じ鍋でも、これなら太りにくい!という鍋を教えてくれました。
「太りやすい鍋」と「太りにくい鍋」の差について教えてくれたのは、東京慈恵会医科大学付属病院 管理栄養士 赤石定典先生です。

「太りやすい鍋」と「太りにくい鍋」の差

太りやすいか太りにくいかをカロリーで判断するのは間違い!

こちらのこの差って何ですか?ではこれまで下記のように紹介されてきましたが、
そもそも太りやすいか、太りにくいかをカロリーで判断するのは間違い!
カロリーを決める3つの栄養素、糖質・脂質・たんぱく質の中で、太る原因となるのは糖質と脂質だけで、たんぱく質は筋肉に変わるため、食べても太る原因になりません。
さらに食物繊維を含んでいると糖質や脂質の吸収を抑えてくれるので、太る指標として正しいのはカロリーではなく、糖質と脂質からたんぱく質と食物繊維を引いた数値
それを赤石定典先生は「太りやすい~値」と呼んでいます(笑)←(土田 晃之さんに評判悪い^^)
【この差って何ですか?】太りやすい夏スイーツと太りにくい夏スイーツの差
【この差って何ですか?】二郎系ラーメンダイエットを検証!太りにくい麺類とは?

太りやすい~値 鍋ランキング

●カロリーが高い鍋ランキング⇒太りやすい鍋ランキング
1位:坦々鍋⇒すき焼き(砂糖が入っている・牛肉は脂肪の量が多い)
2位:すき焼き⇒しゃぶしゃぶ(牛肉の脂は洗うことで落ちますが野菜にくっついてきます。牛肉・ごまだれにも脂)
3位:豆乳鍋⇒坦々鍋
*ラー油・ごま油を使用・豚肉は牛肉より脂少・豚肉(ビタミンB1)⇒糖質をエネルギーに変える効果も!
さらにニンニク(アリシン)がビタミンB1の吸収率をUP
4位:もつ鍋⇒水炊き
5位:しゃぶしゃぶ⇒豆乳鍋
6位:キムチ鍋⇒キムチ鍋(坦々鍋と同様の理由)
7位:寄せ鍋⇒もつ鍋
*マルチョウ(牛の小腸)は脂質少・ハツは脂質をエネルギーに変えるビタミンB2の含有量多
マルチョウの脂質をハツのビタミンB2で消費
ニラ(アリシン)がビタミンB1の吸収率をUP
8位:水炊き⇒寄せ鍋(魚介類が入っていて脂質が圧倒的に少ない)
赤石定典先生によると、太りやすい鍋ランキングの4位以下は野菜も沢山食べられるので健康的に食べられるそうです。

太りにくい【鍋の締め】とは?

締めは、糖質が多くて太りやすい!というイメージがありますが、実は太りにくいものもあるんです!
一番太りにくい締めは「雑炊」です。

●締めに使う材料の糖質の量(1食分あたり)
・ごはん(1膳):55.7g
・うどん(1玉):51.8g
・中華麺(1玉):58.4g
どれも大差ないですが、赤石定典先生によると、ごはんはつゆでかさが増すので、食べるお米の量は少なくなります。
⇒結果的に糖質の量を抑えることができると言う事でした。

太りにくくなる鍋の魔法の食材まいたけの【MXフラクション】とは?

でも、太りやすい鍋ランキングの上位のすき焼きやしゃぶしゃぶも食べたいですよね?
そして、太りやすいけど、うどんやラーメンも食べたいですよね?

そんな方々に朗報が!
ちょい足しするだけで太りにくくなる魔法の食材があるんです!
赤石定典先生はそれを「太るのを防good food」と呼んでいるそうです(笑)
土田 晃之さん「ヨシとしましょう!」(笑)

赤石定典先生によると、ある食材にしか含まれていない成分が、鍋で煮ることで溶け出し、太るのを、防いでくれるそうです。
その成分を「MXフラクション」と言い、血糖値の上昇を抑える働きがあり、さらに過剰な脂質を排出する働きもあるとのこと。

このMXフラクション を豊富に含んでいる食材がまいたけ。しかし、MXフラクションは硬い細胞壁の中に入っているため、そのまま食べても、体に吸収されにくいそうです。
100℃ぐらいの温度で、じっくりと10分以上煮ることで、MXフラクションが細胞から出てくるそうですので、鍋料理がピッタリですね。
赤石定典先生によると、鍋に、まいたけ50gを入れて、10分以上煮て、つゆまで食べられる鍋が、最適な調理法なんだそうです。

最後に

この時期の忘年会は、まいたけを入れた寄せ鍋に決定でしょうか?^^
でもくれぐれも暴飲暴食はやめましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか?【月曜断食のやり方】を関口賢先生が伝授!

この差って何ですか?2019年12月17日の放送で「プチ断食」の効果の差が紹介されました。
紹介されたのは「週末断食」「月曜断食」「半日断食」の3つのプチ断食でしたが、
こちらでは、週末に断食をすると土日に家族で外食ができないという方におすすめの【月曜断食】ついて紹介しています。
月曜断食について教えてくれたのは、ハリエットギンザ 総院長 関口賢先生です。

月曜断食を3週間実践検証

関口賢先生の著書「月曜断食」は15万部突破!
この月曜断食を3週間実践するのは「土日は家族で外食するのが日課」という一般女性の高梨さん(55)です。
福田さんの実践前の体重:60.0kgで失礼ですがお腹ぽっこりで洋なし型と感じた方でした。

月曜断食のやり方

関口賢先生によると、月曜断食の名の通り月曜日は何も食べず水のみで過ごします。
そして注意することは、水をがぶ飲みして胃を大きくすることを避けるためにこまめに飲むことがポイントと言う事でした。
理由は、胃が大きくなると、どうしても食べ物を入れてくれと、スイッチが入ってしまうと言う事でした。
さらに、もしもしめまいを起こした場合は、スポーツドリンクなどを2~3口飲むようにとのことでした。

火曜日は、「断食」明けの胃腸は、非常に吸収がよくなっている状態なので、ここで糖質を摂取してしまうと、逆に太るそうです。
!なので白米やパン、麺類などの炭水化物は避けて糖質の少ない肉や魚などを食べましょう。
水曜~金曜も、なるべく糖質制限の食事にしましょうと関口賢先生はいいます。

高梨さんは、挫折しないよう米の代わりに食べるカリフラワー(糖質約96%カット)で作ったチャーハンを食べていました。
「ちょっと違う食感だけど、味はチャーハン」とのこと。
そしてラーメン屋さんで「白丸とんこつ豆腐(麺の代わりに豆腐が入ったラーメン)」も食べていました。
現在、様々なお店で、「糖質オフメニュー」を食べることができるそうです。

都会ならできるでしょうが、田舎暮らしなのでここで月曜断食は無理だと確信しました(笑)

そして土曜日と日曜日は、制限なし、何を食べてもOK⇒ 高梨さんはピザを食べながらワインを飲んでました。
高梨さん「ずっと我慢してたからうれしい」と思わず本音が出ていました^^
でも、少ない量で「お腹いっぱい」と高梨さん。
関口賢先生によると、火曜日から金曜日の糖質を抑えた食事で、少ない量に慣れた胃は、縮小して普段より少ない食事で十分満足感を得ることができると言うことでした。

月曜断食の検証結果

●実践前⇒実践後
・体重:60.0kg⇒58.0kg(-2.0)
・ウエスト:90.5cm⇒46.6cm(-11.3)
・中性脂肪(基準値:40~149):177mg/dL⇒92mg/dL(-85)
お腹がかなり凹んだなったように見えました。
ウエストがマイナス11.3cmですから分かりますよね。

高梨さん「家族で外食に行けて、お酒も飲めるのがすごく良かったです」と話しておられました。
また、「便通も良くなった。私としては楽しんでできました。肌もツルツルになってきたと思う」ともおっしゃてました。

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まとめ

・月曜日は何も食べず水のみ←めっちゃ辛そうですね。
・火曜日~金曜日糖質制限
土曜日と日曜日:何を食べてもOKでお酒もOK
胃が小さくなっているので少ない量しか食べられないそう。
高梨さんは体重こそあまり減っていませんが、3週間でウエスト-11.3cm減りました。
また中性脂肪も正常値になりました。
この差って何ですか?【半日断食のやり方】を青木厚先生が伝授!
この差って何ですか?【週末断食のやり方】を著者の田中裕規氏が伝授!
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか?【週末断食の著者田中裕規氏がやり方を伝授】

この差って何ですか?2019年12月17日の放送で「プチ断食」の効果の差が紹介されました。
紹介されたのは「週末断食」「月曜断食」「半日断食」の3つのプチ断食でしたが、
こちらでは、平日は付き合いが多いので、断食するなら週末という方におすすめの【週末断食】ついて紹介しています。
週末断食について教えてくれたのは、ナチュラルラボ株式会社 代表取締役 田中裕規氏です。

週末断食を3週間実践検証

田中裕規氏の著書「「週末断食」でからだスッキリ!」は約1ヶ月で1万部突破!
この週末断食を3週間実践するのは「平日はほぼ毎日ママ友とごはん食べちゃう!」というママ友との食事会大好き一般女性の福田さん(69)です。
福田さんの実践前の体重:71.3kgで失礼ですがお腹ぽっこりで全体的に大きいなと感じた方でした。

週末断食のやり方

田中裕規氏によると、週末の土曜日は何も食べてはいけませんが、「果物ジュース」は飲んでもOKということですが・・・。
ただ、そのまま飲んでしまうと、糖質の摂りすぎになってしまうので、4倍(果物ジュース1:水3)に薄めて飲んでください。
田中裕規氏によると、果物ジュースをこまめに飲むことで、低血糖を防ぐことができるとの事でした。
なので、薄めた果物ジュースを60mlずつを30分おきに飲みましょう。
こうして初日を終えた福田さんは「きついけど、最初は何も口にできないと思っていたけど、果物ジュースが飲めてうれしい」と話しておられました。

翌日の日曜日は週末断食といいながらこの日は食事OK!
まず朝食ですが、田中裕規氏によると、「断食」明けに食べるものといえば、「おかゆ」のイメージがありますが、
「おかゆ」を食べてしまうと「血糖値」が急激に上がって、その後急激に下がってしまうと、空腹感を感じやすくなるそうなので、なるべく血糖値を安定させるフルーツを食べることがおすすめだそうです。
そして、昼と夜はさっぱりとした和食中心がが良いそうです。
理由は、前日食べていないので、油物を食べると、胃がもたれてしまうため和食など優しい食事にしましょう。
前日食事していなかった福田さんは「すごく美味しく感じる。普通に食べているけど良いのかな^^」

そして、月曜日~金曜日は何を食べてもOK!
スタッフ「本当にどんな物でも食べて良い?」
田中裕規氏「本当にどんな物でも大丈夫です」
ということで、福田さんはママ友と平日ランチを満喫⇒天ザル
田中裕規氏によると、好きなものを食べて、ストレスなく過ごすことも大切とのことでした。
しかし、田中裕規氏によると、多くの人が習慣的に飲んでいる飲み物の中で、特に控えてほしい飲み物があるとのこと。
週末断食を始めて、急にやめると良くない飲み物は、「コーヒー」
週末断食の時に、突然カフェインを断ってしまうと、その反動から頭痛や吐き気を催す方が多いそうなので、なるべく平日からカフェインを絶っていく方が週末断食を安全に行えるとのことでした。
また、紅茶、緑茶などもコーヒーと同じくカフェインが多いので控えましょうとのことでした。

週末断食の検証結果

●実践前⇒実践後
・体重:71.3kg⇒66.4kg(-4.9)
・ウエスト:90.5cm⇒88cm(-2.5)
・中性脂肪(基準値:40~149):167mg/dL⇒107mg/dL(-60)
お腹が凹み、横幅が小さくなったように見えました。
福田さんは、「断食なのに、天ぷら、お寿司、焼肉を我慢しないで食べられていたので意外でした」と話しておられました。
そして「断食は無理と思っていましたが、他のダイエットを色々やっていたけど、それに比べて楽にできた」ともおっしゃてました。

まとめ

・月~金:何を食べてもOK(ただしカフェインの多い、コーヒー・紅茶・緑茶は絶っていきましょう)
・土曜日:薄めた果物ジュース←この日が辛そうですね。
・日曜日:朝フルーツ、昼・夜和食
福田さんは週末断食実践3週間で約5kg減量できました。
この差って何ですか?【半日断食のやり方】を青木厚先生が伝授!
この差って何ですか?【月曜断食のやり方】を関口賢先生が伝授!
最後までお読みいただきありがとうございました。

この差って何ですか?【半日断食のやり方】を青木厚先生が伝授!

この差って何ですか?2019年12月17日の放送で「プチ断食」の効果の差が紹介されました。
紹介されたのは「週末断食」「月曜断食」「半日断食」の3つのプチ断食でしたが、 こちらでは、1日食べるのを我慢するなんて考えられないという人におすすめの【半日断食】ついて紹介しています。
半日断食について教えてくれたのは、あおき内科 院長 青木厚先生です。

半日断食を3週間実践検証

青木厚先生の著書 「「空腹」こそ最強のクスリ」は13万部を突破し、ベストセラーに!
この半日断食を3週間実践するのは食べるの大好きという一般女性の加藤さん(60)です。
加藤さんの実践前の体重:59.5kgで失礼ですがお腹ぽっこりな方でした^^;

半日断食のやり方

青木厚先生によると、この半日断食は食べる時間を8時間に設定して、残りの16時間を「断食」するたったこれだけを毎日続ければ良いと言う事でした。
例えば、食事(何を食べてもOK)ができるの時間を10時~夕方18時の8時間と設定したとすると、0時~10時の間と18時~24時の間だけ断食となります。

注意事項:青木厚先生によると、就寝時間の2時間前までに食事を終えるようにとのことでした。
理由は、胃腸が食べ物を消化しきれないうちに寝てしまうと健康に悪影響が出るそうです。
実践者の加藤さんの場合、昼12時~夜20時までの8時間を食事OKの時間と設定しました。

加藤さんは、昼食と夕食は普通に食べ、またお菓子も食べ、色んな物を食べたそうです。
しかし、朝から12時までにお腹が空くこともあったようですが、でも慣れてくると空腹感もなくなってきたと言っておられました。

加藤さんは実践後「不思議なことに断食感がなかった」といいます。
「とんかつやカレー、ドーナツも普通に食べられて良かったです」と言っておられてたので断食感がなかったのでしょうね。

半日断食の検証結果

●実践前⇒実践後
・体重:59.5kg⇒57.4kg(-2.1)
・ウエスト:95.5cm⇒93cm(-2.5)
・中性脂肪(基準値:40~149):191mg/dL⇒123mg/dL(-68)
お腹も結構スッキリしているように見えました。

司会の川田裕美さんもこんの半日断食を1ヶ月行ったそうですが、
「どこがスタートでも良いし、8時間の間に何を食べてもいいのですが、その8時間の間はあまり食べられないので食べる量が減って、終わった後も胃が小さくなった感じがした」ということを話していました。

青木厚先生によると、8時間に区切って食べた方が、1日のエネルギー摂取量は減っているので、体重が増えることはないとの事でした。

最後に

こちらの半日断食は毎日何でも食べる事ができるので、実践した加藤さんも言うように12時までの最初の食事まで空腹感はありますが、 3週間でも空腹に慣れてきたと言うことですので、続けやすいのではないかと思いますね。
この差って何ですか?【週末断食のやり方】を著者の田中裕規氏が伝授!
この差って何ですか?【月曜断食のやり方】を関口賢先生が伝授!
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この差って何ですか?【電力自由化電気料金が安くなる電力会社の選び方】

この差って何ですか?2019年11月26日の放送で「電気料金が安くなる電力会社の選び方の差」が紹介されました。
2016年に始まった電力会社を自由に選ぶことができる制度電力自由化。
北海道電力、東北電力、東京電力、北陸電力、中部電力、関西電力、中国電力、四国電力、九州電力、沖縄電力の 各地の大手電力会社だけでなく、「auでんき」や「楽天でんき」「エネオスでんき」など、数多くの電力会社が新規参入!
10社だった電力会社の数は今や600社以上にまで増えているのです。
しかも電力会社によって料金プランはさまざま。消費生活アドバイザー巻口守男さんによると、 人によって毎日の電気の利用の仕方が違うので、電気の使い方に合った新しい電力会社のメニューを探すことができれば、 年間約3万円お得になる実例もあるといいます。
しかし、「既に電力会社を変更した!」というご家庭は、全世帯のわずか2割。
その理由が、多くの方は電力会社の変更に疑問や不安を抱えていたのです。
「手続きが面倒くさそう」「新しい電力会社にトラブルが起きたら、自分の家だけ停電してしまうのでは?」
「電力会社がたくさんあって、どこを選べばいいのかわからない!」という不安。そこで今回は、電力会社を変更する不安と疑問を一挙解決!
そして わざわざ電力会社に行かなくても、毎月届く「検針票」があれば、自宅で簡単に変更手続きができます。
教えてくれたのは、消費生活アドバイザー巻口守男さんです。

電気料金が安くなる電力会社の選び方の差

トラブルがあるとデメリットは自分だけ停電?

まず、巻口守男さんによると、電気が止まると言うことは絶対ないそうです。
小売業者は電気を送っているわけではないので実際「倒産」しても、
電気は発電所から送られますので停電はしないとのこと。

さらに、「発電所が事故などで、発電できなくなった場合」でも、
他の発電所から足りない分を補い常に家庭に電気を供給できるようになっているそう。
例えば北海道で足りないときは九州から送る、東京で足りないよって時は北海道から持ってくるなど、 全国的な規模のシステムがあり、常に家庭に電気を供給できるようになっているのです。

電力自由化どの電力会社がお得?

巻口守男さんによると「朝と夜によく使う」「使用量が多い」「あまり使わない」など、 各家庭のそれぞれの生活パターンに合わせた料金プランを選ぶことで、支払額を抑えることができるとのこと。

電力自由化共働きなど「朝と夜によく使う」パターン

横浜市在住の3人家族の髙橋さん宅で電気料金をシミュレーションしていました。
普段の電気代は9000円近くと言うことでした。
2019年10月の電気代は8988円でした。
巻口守男さんによると、朝の2時間か夜の2時間どちらかが無料になるというプランをシミュレーション。

一般的な電気料金は基本料金に電気量料金加算されるのですが、
「HTBエナジー」という電力会社の「ママトクプラン」という料金プランでは、 「朝6時から8時」もしくは「夜7時から9時」、「夜10 時から12時」の3種類の中から、 特に家事が集中している時間帯を選び、その時間帯の「電気量料金」を無料にすることができるのです。

では、どのくらい電気料金が下がるのでしょうか?
電気料金がシミュレーションできるサイトで計算してみたところ、
結果、2019年10月8,988円だった電気料金が、ママトクプランでは8,218円になり、毎月770円ほどお得になりました。
770円×12ヶ月=9240円で年間の電気料金が1ヶ月分お得に!

電力自由化家で仕事・定年退職後の夫婦など「使用量が多い」パターン

都内在住の箱崎さん宅で電気料金をシミュレーションしていました。
母が自宅で通販の仕事のためパソコン・エアコンを長時間使用。
そんな箱崎さん宅の電気料金は、月約15000円。

では、こちらのお宅のおすすめの電力会社は?
巻口守男さんによると、使用量が多い家庭⇒定額制の電力会社がおすすめ。

四国電力や、エルピオ電気などが行っている定額制プラン。
一般的な電気料金は、使用した電気の量に応じて料金が加算されていきますが、
定額制は、ある程度電気を使っても、料金は定額なので、使用量が多い家庭におすすめです。

使用量が多い15000円/月⇒定額制プラン13250円/月で毎月1750円お得、年間だと21000円お得に!

電力自由化1人暮らしの学生や、別荘など「あまり使わない」パターン

こちらは、独り暮らしのお笑い芸人「魔族」のサドヤマさん宅。
アルバイトが多く、帰っても寝るだけの生活なんだとか。
そんなサドヤマさん月々の電気料金は、約4000円。
そんな方におすすめの電力会社は?
巻口守男さんによると、使用量がもともと少ないという事なので、
LOOOPでんきや楽天でんきなどが行っている使った料金だけ支払うという「基本料金が0円」のプラン。
あまり使わないという人は割安だそうです。
あまり使わない約4000円/月⇒3630円/月=毎月370円お得、年間だと4440円お得に!1ヶ月分ほど安くなります。

しかし600以上もある電力会社の中から、自分の家の生活パターンにあった料金プランを探すのが大変と思っているのでは?
実はその比較が、自宅で簡単にできるWEBサイトがあります。

シミュレーションで簡単に試算も可能なサイトは下記から

電力自由化電力会社を変えるとなると手続きが面倒くさい?

しかし!「検針票」さえあれば、わざわざ電力会社に行かなくても、自宅で簡単に変更することができます。
変更先の電力会社のHPを確認すると、「申し込みページ」があり、
そこに、名前、生年月日など、個人情報を入力し、「お客様番号」と「供給地点番号」の2つの番号を入れます。
この「お客様番号」と「供給地点番号」!あまり聞きなれないかもしれませんが、
自宅に届く「検針票」に必ず明記されていますので、この2つの番号を入力すれば、もう手続きは完了です。
今の電力会社の契約解除は新しい会社がすべて請け負ってくれますので、
元々契約していた電力会社に、解約の連絡や面倒な手続きをする必要はなく、スマホやパソコンがあれば、5分程度で簡単に電力会社の変更ができます。

【電力自由化の問題点】2年目以降の料金に注意!

ただ一点巻口守男さんによると、電力会社変更の注意点が!
それは、2年目以降の電気料金です。
一時のお客さんが欲しいから、1年目はキャンペーンで安いですが・・・
2年目以降になると、同じ金額にならない場合があるそうです。
ですので、しっかりと料金を確認したうえで、変更の手続きをするようにしましょう!

最後に

生活スタイルで電力会社を選ぶ時代になりました。
シミュレーション可能なサイトで自分に合ったプランを探してくださいね。
実際に変えた1年目は安くなりました。多い時には1000円ほど安い月もありました。
2年目は気をつけたいと思います。
私の場合は元は関西電力だったのですが、途中お得なプランがあると電話がかかってきたことがありましたが、 私の場合には合わないプランだったので断りました。
最後までお読みいただきありがとうございました。