まる得マガジン2019年7月11日放送は、暑い夏体力が落ちるからこそ栄養のあるものをしっかり食べたいですよね。
でもコンロで火を使って調理するのは暑くて大変そんな悩みを解決する方法を教えてくれました。教えてくれたのは、時短料理研究家の若菜まりえ先生です。
講師:時短料理研究家の若菜まりえ先生
今回の料理は夏に嬉しい!コンロ使わずしっかりレシピのテーマで蒸さない蒸しパン2品です。
だれでも電子レンジでパンを作れるんです!
なお、著作権を考慮し、番組の画像は使用しておりませんので、画像はイメージと言うことでお願い致します<(_ _)>
目次
蒸さない蒸しパン
豆腐蒸しパンのレシピ
豆腐を入れるとモチモチになります♪
豆腐蒸しパンの材料
- ホットケーキミックス:150g
- 絹ごし豆腐:1/2丁
- サラダ油:大さじ1
豆腐蒸しパンの作り方
1.深めの樹脂製容器(電子レンジ対応)にホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れます。
ポイント:水分は豆腐に含まれている分で十分です。
2.サラダ油を加えてよくかき混ぜて生地の完成です。
ポイント::豆腐の水分でモチモチに!
3.スキマラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱します。
スキマラップ:2ヶ所にスキマをあけ、ラップをかけます。
4.底が生っぽい場合、600Wで30秒さらに加熱します。
カボチャの蒸しパンのレシピ
カボチャの蒸しパンの材料
- カボチャ:1/12個(正味100g)
- 水:大さじ1
- ホットケーキミックス:150g
- 牛乳:カップ3/4
- 砂糖:小さじ1
- クリームチーズ:約40g
カボチャの蒸しパンの作り方
1.カボチャは火が通りやすいように皮をそぎ落とし、一口大に切り、耐熱容器に入れます。
2.カボチャは水分が少ないので、水を足します。
3.スキマラップをかけ、電子レンジ600Wで2分~2分30秒加熱します。
4.3を取り出したら、カボチャをフォークで粗めにつぶします。
ポイント:粗くつぶして食感を残します。
5.4にホットケーキミックス、牛乳、砂糖を加え混ぜます。
6.クリームチーズを手でちぎって5に入れ、混ぜたら生地の完成です。
7.スキマラップをかけ、電子レンジ600Wで4分30秒加熱します。
8.底が生っぽい場合、600Wで30秒さらに加熱します。
*チーズが甘さを引き立てくれます。また、バターも合うそうです。
熱々のうちにどうぞ^^
今回のレシピの詳細は、HNKテキストまる得マガジンをご覧ください。
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最後に
コンロ使わない料理は一人暮らしの男でも簡単に出来そうなので、やってみたいなという気持ちになりました。
その他の料理は下記から^^
⇒ 【まる得マガジン】夏にうれしい!時短料理コンロ使わずレシピ紹介
⇒ まる得マガジン夏に嬉しい!コンロ使わずゆでないスパゲッティ紹介
⇒ 【まる得マガジン】夏に嬉しい!コンロ使わず煮ないかれいの煮つけ
また、食欲が落ちる夏に栄養が美味しく効率よく摂れるレシピは下記から
⇒ きょうの健康レシピあり!夏に不足しがちな栄養素を美味しく摂る方法!
最後までお読みいただきありがとうございました。