糖化

健康

【ゲンキの時間】油物を食べる時の糖化防止ちょい足しレシピと糖化の原因

2019年10月13日放送の健康カプセルゲンキの時間では身体のコゲ糖化について紹介されました。身体のコゲ糖化について教えてくださったのは、同志社大学 糖化ストレス研究センター 農学博士 八木雅之先生です。
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