【クックルン】サツマイモとリンゴの重ね煮の作り方を紹介!サツマイモのレシピ

サツマイモとリンゴの重ね煮
2021年10月12日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「また、いきなり怪人が現れた!」でサツマイモとリンゴの重ね煮について教えてくれたので紹介しています!

サツマイモとリンゴの重ね煮のレシピ

サツマイモとリンゴの重ね煮の材料(4人分)

・サツマイモ:1本(300g)
・リンゴ:200g
・レーズン:20g
・水:1/2カップ
・砂糖:大さじ3
・バター:大さじ1
・レモン汁:大さじ1
・塩:少々

サツマイモとリンゴの重ね煮の作り方

1)レーズンはぬるま湯に入れ10分ほど浸し、水気を切ります。
2)サツマイモは皮付きのまま7~8mm厚さの輪切りにして水に5分ほどさらし水気を切ります。
3)リンゴは皮付きのまま縦半分に切り、1cm幅の半月切りにし、さらに半分に切って種と芯の部分を切り落とします。
4)鍋にサツマイモ、リンゴ、レーズンを重ねて入れます。
5)味付けに砂糖、バター、塩、レモン汁、水を加えて火にかけます。
6)煮立ってきたら弱めの中火にし、さつまいもが柔らかくなるまで20分ほど煮たら出来上がりです。

まとめ

サツマイモとリンゴの重ね煮についてまとめました!
お試しください。
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【クックルン】ソーセージのレシピ!おかずマフィンの作り方を紹介!


2021年10月1日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ブラブラしているソーセージ怪人」でおかずマフィンについて教えてくれたので紹介しています!

おかずマフィンのレシピ

おかずマフィンの材料(6個分)

・ホットケーキミックス:150g
・溶き卵:1個分
・牛乳:1/2カップ
・マヨネーズ:大さじ1
・塩:少々
・こしょう:少々
・ウインナーソーセージ:3本
・玉ねぎ:1/4個
・コーン(ホール/缶詰):40g
・パセリ:5g
・トマトケチャップ:適量
・ピザ用チーズ:50g

おかずマフィンの作り方

1)玉ねぎは薄切り、ウインナーソーセージは7mm幅の輪切りにします。
2)ボウルに溶き卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
3)さらにマヨネーズ、水気を切ったコーン、(1)の玉ねぎ、ソーセージ、細かく切ったパセリをトッピング用に少々残して加え、混ぜます。
4)天板にマフィンカップを並べ、(3)の生地を1/6量ずつ入れます。
5)トマトケチャップをかけ、ピザ用チーズ、トッピング用に残したパセリを上にのせます。
6)180度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

おかずマフィンについてまとめました!コーンはり、パセリは手で小さくちぎります。
お試しください。
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【クックルン】エビとあさりのレシピ!フライパンパエリアの作り方を紹介!


2021年9月28日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ジェスチャーゲームに挑戦だ!」でフライパンパエリアについて教えてくれたので紹介しています!

フライパンパエリアのレシピ

フライパンパエリアの材料(4人分)

・米:2合
・玉ねぎ(みじん切り):1/4個
・にんにく(みじん切り):5g
・オリーブ油:大さじ1
・しめじ(石づきを切り落としてほぐす):1/2パック
・パプリカ(赤):1/2個
・あさり:200g
・エビ:8匹
・トマトの水煮(缶詰):100g
・塩
・片栗粉
・水
▼A
・ぬるま湯:350ml
・トマトケチャップ:大さじ1
・洋風スープの素:小さじ2
・塩:1g
・こしょう:少々

・イタリアンパセリ:適量

フライパンパエリアの作り方

1)洗ったあさりをバットに重ならないように並べ、水300mlをひたひたになるように注ぎ、塩9gを加えます。
2)アルミホイルなどでフタをして1時間ほど冷暗所に置きます。
3)エビは竹串で背ワタを取り、ボウルに入れて水大さじ2、塩2g、片栗粉大さじ2を加えて揉み込み、水で洗います。
4)(2)の塩水を切り、あさりの殻と殻をこすり合わせてよく洗います。
5)フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ニンニク、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ったようになるまで炒めます。
6)ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせます。
7)(5)に米を加え全体に油が回ったら、(6)、缶詰のトマトを加え、表面を平らにします。
8)しめじ、パプリカ、エビ、あさりをのせ、フタをします。
9)煮立ったら弱火にし、15分ほど加熱したら火を止めて10分蒸らします。
10)フタを外し、イタリアンパセリをちらせば出来上がりです。

まとめ

フライパンパエリアについてまとめました!

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【クックルン】れんこんのレシピ!ゴロゴロ野菜のミネストローネの作り方を紹介!


2021年9月27日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「箱の中身はなんでしょね?」でゴロゴロ野菜のミネストローネについて教えてくれたので紹介しています!

ゴロゴロ野菜のミネストローネのレシピ

ゴロゴロ野菜のミネストローネの材料(6個分)

・じゃがいも:1個(150g)
・れんこん:50g
・ごぼう:50g
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:1/4本(50g)
・だいこん:50g
・ベーコン:30g
・にんにく(みじん切り):5g
・オリーブ油:大さじ1
▼A
・水:2+1/2カップ
・トマトジュース(食塩不使用):1カップ
・洋風スープの素:大さじ2/3
・トマトケチャップ:大さじ1

・塩:少々
・こしょう:少々
・粉チーズ:小さじ2
・パセリ:適量

ゴロゴロ野菜のミネストローネの作り方

1)れんこんは1cm角、ごぼうは5mm穂刃の輪切りにし、10分ほど水にひたし、水気を切ります。
2)ベーコンは1cm幅、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、だいこんは1cm角に切ります。
3)鍋にオリーブ油、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れ、中火で炒めます。
4)玉ねぎが透き通って見えるようになってきたら、残りの野菜を全て加えてさらに炒めます。
5)全体に油がまわったら(A)を加え、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮ます。
6)塩、こしょうをふり、ひと煮立ちしたら火を止めます。
7)器に盛り付け、手でちぎったパセリ、粉チーズをふれば出来上がりです。

まとめ

ゴロゴロ野菜のミネストローネについてまとめました!

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【クックルン】豆腐のレシピ!コムギの簡単お豆腐パンの作り方を紹介!


2021年9月24日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「さようなら、IKKOさん」でコムギの簡単お豆腐パンについて教えてくれたので紹介しています!

コムギの簡単お豆腐パンのレシピ

コムギの簡単お豆腐パンの材料(6個分)

・絹ごし豆腐:150g
・砂糖:大さじ1
・ドライイースト:3g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・塩:小さじ1/2
・バター:20g
・強力粉:200g
・いちごジャム:適量
・クリームチーズ:適量

コムギの簡単お豆腐パンの作り方

1)耐熱ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でな滑らかになるまで混ぜます。
2)ラップせずに電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、ドライイーストを加えて混ぜます。
3)砂糖、ベーキングパウダー、塩、溶かしバターの順に加え、その都度混ぜます。
4)強力粉を加え、菜箸で混ぜ合わせて手でまとめます。
5)打ち粉をしたまな板に取り出し、よくこねます。
6)生地がな滑らかになってきたら、6等分して丸めます。
7)オーブンシートを敷いた天板に並べ、濡らしたキッチンペーパーを被せて10分ほどおきます。
8)180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
9)焼き上がったら、網にのせて少し冷ませば出来上がりです。
10)お好みでジャムやクリームチーズをつけていただきます。

まとめ

コムギの簡単お豆腐パンについてまとめました!
お試しください。
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【クックルン】強力粉のレシピ!焼きチュロスの作り方を紹介!


2021年9月21日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「IKKOさん登場って、どんだけ~!?」で焼きチュロスについて教えてくれたので紹介しています!

焼きチュロスのレシピ

焼きチュロスの材料(4人分)

▼A
・牛乳:3/4カップ
・バター:20g
・メープルシロップ:大さじ1

・強力粉:100g
・溶き卵:1個分
・バニラエッセンス:少々
・バター:20g
・グラニュー糖:小さじ4
・ココアパウダー:小さじ1/2

焼きチュロスの作り方

1)鍋に(A)を入れて中火にかけ、バターがとけてきたらひと混ぜします。
2)沸々としてきたら弱火にし、ふるった強力粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜます。
3)(3)をボウルに移し、溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
4)バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、大きめの口金(星形)をつけた絞り袋に入れます。
5)オーブンシートを敷いた天板に細長く絞り出します。
6)溶かしたバターをハケで塗り、180℃に予熱したオーブンで軽く焼き色がつくまで20分ほど焼きます。
7)グラニュー糖の半量とココアパウダーを混ぜ合わせ、バットにいれます。
8)(6)の半量をバットに入れ、まぶまします。
9)残りのチュロスも別のバットに入れ、グラニュー糖をまぶせば出来上がりです。

まとめ

焼きチュロスについてまとめました!
揚げないチュロスお試しください。
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【クックルン】牛乳のレシピ!手作りアイスクリームの作り方を紹介!


2021年9月10日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「アウトドアでおたよりスペシャル!」冷凍庫を使わない!?アイス作りで手作りアイスクリームについて教えてくれたので紹介しています!

手作りアイスクリームのレシピ

手作りアイスクリームの材料

・卵黄:1個分
・生クリーム:150ml
・牛乳:150ml
・バニラエッセンス:少々
・グラニュー糖:大さじ6

・氷:適量
・塩:大さじ4

手作りなアイスクリームの作り方

1)縦長の缶に卵黄、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
2)良く混ざったらフタを閉め、ガムテープで留めます。
3)大きな缶に氷を入れ、塩を加えて(2)を入れて上に塩をのせ、缶のフタ閉めます。
4)(3)をビニール袋でくるんでガムテープで留めます。
5)(4)を転がせば出来上がりです。

まとめ

手作りアイスクリームについてまとめました!
キャンプなどアウトドアでお試しください。
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【クックルン】長ねぎのレシピ!わくわくお好み焼きの作り方を紹介!


2021年9月3日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「夏休みの思い出~フキノスケ」でわくわくお好み焼きについて教えてくれたので紹介しています!

わくわくお好み焼きのレシピ

わくわくお好み焼きの材料(3人分)

・キャベツ:200g
・長ねぎ:30g
▼A
・長いも:50g
・だし:1カップ
・溶き卵:1個分

・薄力粉:100g
・天かす(揚げ玉):20g
・サラダ油:大さじ1/2
・豚肉(こま切れ):50g
・いか(冷凍):40g
・ウインナーソーセージ:2本
・ピーマン:1/2個
・コーン(缶詰/ホール):30g
・スライスチーズ:3枚
・お好み焼き用ソース:30g
・マヨネーズ:30g
・かつお節:適量
・青のり:適量
・トマトケチャップ:30g

わくわくお好み焼きの作り方

1)キャベツは粗みじん切り、長ねぎは小口切りにします。
2)ボウルに溶き卵、だし、すりおろした長いもを入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3)さらに(1)、天かすを加えて混ぜます。
4)ピーマン、ソーセージは輪切りにし、コーンは水気を切ります。
5)いかは解凍して水気を切り、小さく切ります。
6)200℃に予熱したホットプレートにサラダ油をひき、(3)を6等分にしてのせます。
7)3枚は豚肉といか、残りの3枚にはピーマンとウインナーソーセージをのせます。
8)焼き色がつくまで3~4分焼き、上下を返し、火が通るまで3~4分焼きます。
9)再度上下を返して保温にし、豚肉といかのトッピングにはソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけます。
10)ウインナーソーセージとピーマンのトッピングには、コーンをのせ、上からスライスチーズをかぶせるようにおき、トマトケチャップをかければ出来上がりです。

まとめ

わくわくお好み焼きについてまとめました!
お試しください。
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【クックルン】豚ひき肉のレシピ!スティックぎょうざの作り方を紹介!


2021年9月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「夏休みの思い出~コムギ」でスティックぎょうざについて教えてくれたので紹介しています!

スティックぎょうざのレシピ

スティックぎょうざの材料(4人分)

・豚ひき肉:200g
・えのきだけ:200g
・にら:30g
▼A
・にんにく(すりおろし):5g
・しょうが(すりおろし):5g
・しょう油:小さじ1
・酒:小さじ1
・ごま油:小さじ1
・片栗粉:小さじ2
・塩:小さじ1/3
・こしょう:少々

・むきえび:60g
・塩:少々
・プロセスチーズ:45g
・餃子の皮(大判):24枚
・サラダ油:大さじ1/2
・ごま油:小さじ2
▼B
・しょう油:小さじ2
・酢:小さじ2

スティックぎょうざの作り方

1)えのきだけは石づきを切り落とし、みじん切りにして根元はほぐし、にらはみじん切りにします。
2)むきえびは細かく切り、塩をふって軽く揉み込み、プロセスチーズは細かく切ります。
3)食品用ポリ袋に豚ひき肉、(1)、(A)を入れ、袋の上から揉み込みます。
4)袋の端を1㎝ほど切り落とし、餃子の皮を半量広げてタネを真ん中に棒状に絞り出します。
5)タネの上にエビをのせ、皮の片端に水を塗って反対側を折って皮を重ね合わせます。
6)残り半量の餃子の皮には同様にタネにチーズをのせたものも12個作ります。
7)200℃に温めたホットプレートにサラダ油をひき、餃子皮のとじ目を上にして並べます。
8)焼き色がついたら、水(分量外:100ml)を回し入れ、フタをして3分ほど蒸し焼きにします。
9)3分後、フタを取り、水気が飛ぶまで焼きます。
10)ごま油を回し入れ、カリっとしたら電源を切り、器に盛り付けます。
11)(B)を混ぜ合わせてタレを作り、添えれば出来上がりです。

まとめ

スティックぎょうざについてまとめました!
棒状に包んだ方が早くできます。
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【クックルン】かぼちゃのレシピ!モチモチかぼちゃだんごの作り方を紹介!


2021年8月31日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「モメンがキッチンに登場!」でモチモチかぼちゃだんごについて教えてくれたので紹介しています!

モチモチかぼちゃだんごのレシピ

モチモチかぼちゃだんごの材料(12個分)

・かぼちゃ:400g
・バター:10g
・片栗粉:大さじ5
・粒あん:80g
・クリームチーズ:60g

モチモチかぼちゃだんごの作り方

1)種とワタを取り洗ったかぼちゃを耐熱容器にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で6分ほど加熱します。
2)ラップをしたまま30分ほどおき、粗熱が取れたらボウルに入れます。
3)粒あんは6等分にし、丸めておきます。
4)(2)にバターを加えて混ぜながらフォークで潰します。
5)片栗粉を加え、ひとまとめにまとまるまで混ぜ合わせて12等分にします。
POINT:生地がまとまらない場合は水を足します。

6)(5)の生地を広げ、(3)をのせて包み、丸く成形します。
7)残り6個も生地を広げ、6等分したクリームチーズを包み、小判型に成形します。
8)160℃に予熱しておいたホットプレートにかぼちゃだんごを並べ、フタをして表面に少し焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
9)裏返し、再びフタをして焼き色がつくまで3分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

モチモチかぼちゃだんごについてまとめました!
お試しください。
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