納豆の海鮮アヒージョの作り方

1）スキエット(鉄製フライパン)に、かるく潰したにんにく、ホールのままの赤唐辛子を入れます。
2）オリーブオイルを注ぎ入れ、塩を加えたらお好みの海鮮(エビ・ホタテ・カキ・イカなど)、しめじ、納豆を加え、火にかけます。
POINT：ひきわり納豆を使うことで、オリーブオイルにとけこみやすくなります。

3）バケットを添えて出来上がりです。
紹介された納豆はなにわら納豆でした。

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まとめ

納豆の海鮮アヒージョについてまとめました！
石田靖さんによると、納豆がまろやかになるそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。