2020年9月24日放送のヒルナンデスはサイコロレストランでとろろ汁ご飯の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはお笑い芸人のハルカラ浜名ランチさんです。
とろろ汁ご飯のレシピ
とろろ汁ご飯の材料(3人分)
・大和芋：4/5本
・だし入りみそ：大さじ2
・刻みのり：少々
・ご飯：3杯分
・水：200ml
とろろ汁ご飯の作り方
1）大和いもは皮をピーラーでむき、すり鉢ですってとろろを作り、ボウルに入れます。
2）鍋に水を入れてみそを溶き、(１)のボウルに少しずつすりこ木で混ぜながら加えます。
※浜名ランチさんの地元静岡はとろろにみそ汁を入れるのが特徴だそうです。
3）器に盛りつけ、刻みのりを散らせばとろろ汁の完成です。
4）ご飯を添えれば出来上がりです。
まとめ
とろろ汁ご飯についてまとめました！
みそが効いていてご飯との相性が良いそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
