2020年9月23日放送のきょうの料理はミルクでアイデアレシピでミルクジェラートの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の舘野鏡子さんです。
ミルクジェラートのレシピ
ミルクジェラートの材料(つくりやすい分量)
・牛乳：350ml
・生クリーム：カップ1/4
・コンデンスミルク(またはハチミツ)：90ml
・クッキー：お好みで
ミルクジェラートの作り方
1）ボウルに牛乳、生クリーム、コンデンスミルクをよく混ぜ合わせ、フリーザー用保存袋に入れて冷凍庫で3～5時間凍らせます。
2）常温に取り出し、10分間ほどおきます。
3）少し柔らかくなったら乾いた布巾(タオル)で挟み、上から綿棒で軽くたたいてさらに布巾の上から両手で揉みます。
4）器に盛りつけ、好みでクッキーを添えて出来上がりです。
まとめ
ミルクジェラートについてまとめました！
原大策アナによると、飽きの来ない味だそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
