2020年9月20日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん~市川の梨~!で梨のフレンチトーストの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは千葉県市川市の梨農家さんです。
梨のフレンチトーストのレシピ
梨の保存は新聞紙にくるんで野菜室に保存するといいそうです。
梨のフレンチトーストの材料(2人分)
・梨のスムージー:200mL
・卵:1個
・食パン(5枚切り):1枚
・バター:15g
・梨:1/2個
・ミント:適量
梨のフレンチトーストの作り方
1)ボウルに梨のスムージー、卵を入れて混ぜ合わせます。
POINT:梨のスムージーを使えば、砂糖なしで甘みのあるフレンチトーストに!
2)バットに入れた食パンに(1)を注ぎ入れ、浸し、冷蔵庫で20分ほど染み込ませます。
3)フライパンにバターをひき、浸したパンを焼き目がつくまで焼いていきます。
4)器に盛りつけて食べやすい大きさに切った梨をのせ、ミントを添えれば出来上がりです。
まとめ
梨のフレンチトーストについてまとめました!
パンがフワフワだそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。