【あさイチ】アボマヨ メリメロサラダの作り方を紹介!脇雅世さんのレシピ | 気になったTV
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【あさイチ】アボマヨ メリメロサラダの作り方を紹介!脇雅世さんのレシピ

アボマヨ メリメロサラダレシピ

アボマヨ メリメロサラダ
2020年9月14日放送のあさイチみんな!ゴハンだよのコーナーでアボマヨ メロメロサラダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さんです。




アボマヨ メリメロサラダのレシピ

アボマヨ メリメロサラダの材料(2人分)

・アボカド:1個
・マヨネーズ:大さじ2
・粉チーズ:大さじ2
・オリーブ油:大さじ2
・レモン汁:大さじ1
・塩:小さじ1/4
・白こしょう:少々
▼お好みの野菜など(何でも可)を合わせて約300g
・アボカド:残りの1/2個
・きゅうり(細かく切る)
・トマト(細かく切る)
・玉ねぎ(細かく切る)
・ゆで卵(細かく切る)
・ミックスビーンズ(ドライパック)
・サラダ菜:適量

アボマヨ メリメロサラダの作り方

1)アボカドは皮と種を除いて半分はつぶし、残り半分は角切りにします。
2)(1)にマヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、塩、こしょうを加えよく混ぜ合わせます。
3)よく混ぜ合わせてからオリーブ油、角切りのアボカド、トマト、玉ねぎ、ゆで卵、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせます。
4)器にサラダ菜を敷き、(3)を盛りつければ出来上がりです。

まとめ

アボマヨ メリメロサラダについてまとめました!
切った野菜を混ぜるだけなので簡単ですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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