2020年9月13日放送のシューイチは旬の果物丸わかり中丸フルーツマイスター簡単レシピで余ったブドウでできるブドウのマリネの作り方について紹介されました！
教えてくれたのフルーツアドバイザーの原詩織さんです。
ブドウのマリネのレシピ
ブドウのマリネの材料
・ぶどう：数粒
・たこ(刺身用)：50～100g
・赤玉ねぎ(アーリーレッド)：小1玉
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1
・白ワインビネガー：大さじ1
ブドウのマリネの作り方
▼ドレッシング作り
1）ブドウ(数粒)を4つにカットします。
POINT：ブドウは甘みがあるので砂糖の代わりになります。
2）ボウルに切ったブドウを入れ、オリーブオイル、白ワインビネガーを加え、塩、コショウで味を調えたらドレッシングの完成です。
3）(２)のブドウを漬け込んでいる間に赤玉ねぎとたこをスライスします。
4）(２)に移してドレッシングとよく混ぜます。
5）よく混ぜたら器に盛りつけて新たにカットしたブドウをのせたら出来上がりです。
まとめ
ブドウのマリネについてまとめました！
ドレッシングにブドウを入れることで爽やかさと甘みがしっかり出るそうです。
⇒ 【シューイチ】甘くないぶどうの激ウマスムージーの作り方を紹介!原詩織さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
