スポンサードリンク




【よ~いドン!】トマトのガーリック炒めの作り方を紹介!産ごちレシピ

トマトのガーリック炒めレシピ

トマトのガーリック炒め
2020年9月7日放送のよ~いドン!は石田靖さんがホンマに美味しかった京都府相楽郡南山城村のトマトの産ごちアイデア料理でトマトのガーリック炒めの作り方について教えてくれたので紹介しています。




トマトのガーリック炒めのレシピ

産地メモ:トマトはビタミン・ミネラル・リコピンを多く含むと言われる健康食材♪
南山城村は日中の寒暖差が大きいため、実が締まった良質のトマトが育つそうです。

トマトのガーリック炒めの材料

・トマト
・オリーブオイル
・厚切りベーコン
・なす
・玉ねぎ
・顆粒コンソメ
・塩
・こしょう
・乾燥バジル

トマトのガーリック炒めの作り方

1)フライパンにオリーブオイルを引いて、粗めにスライスしたにんにくを熱し、細めに切った厚切りベーコン、5mmほどの厚さに輪切りしたナス、細目のくし切りにした玉葱を加え、炒めます。
2)顆粒コンソメ、塩、こしょうで味付けしたら食べやすいサイズでくし切りしたトマトを加え、乾燥バジルをかけたら出来上がりです。

まとめ

トマトのガーリック炒めについてまとめました!
石田靖さんによると、玉ねぎの甘みとトマトの酸味が合うそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました