キャラメルポッ麩°

【おは朝】うま味凝縮乾物レシピ!キャラメルポッ麩°(プ)の作り方を紹介!坂本佳奈さんのレシピ

キャラメルポッ麩°
2020年9月2日放送のおは朝はうま味凝縮乾物レシピでキャラメルポッ麩°(プ)の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは日本かんぶつ協会講師の坂本佳奈さんさんです。

キャラメルポッ麩°(プ)のレシピ

キャラメルポッ麩°(プ)の材料(4人分)

・焼麩:30g
・砂糖:30g
・水:大さじ1
・水:大さじ2
・バター:10g

キャラメルポッ麩°(プ)の作り方

1)火にかけていないフライパンに砂糖と水大さじ1を入れてから火にかけます。
2)カラメル色になったら水大さじ2を加え、バターを入れてとろみを出します。
3)とろみが出たら焼麩を加えて優しく混ぜれば出来上がりです。

まとめ

キャラメルポッ麩°(プ)についてまとめました!
実食した橋本昌子アナによると、しっかりした甘さでお麩の食感が軽やかな感じでちょっとエアリーな感じもして
若い子らが言う「やばい」やつです!だそうです^^
最後までお読みいただきありがとうございました。