2020年8月31日放送のヒルナンデスはこの夏余ったそうめんを驚きアレンジ!で混ぜるだけほうじ茶めんつゆの作り方について紹介されました!
教えてくれたの料理研究家のリュウジさんです。
ほうじ茶めんつゆのレシピ
香ばしさが絶品!ほうじ茶を使っためんつゆ。
ほうじ茶めんつゆの材料(1人分)
・白だし:20ml
・ほうじ茶:80ml
・大葉:3枚
・梅干し:1個
ほうじ茶めんつゆの作り方
1)ほうじ茶に白だしを入れて混ぜます。
まとめ
ほうじ茶めんつゆについてまとめました!
香ばしく美味しいそうです。
小峠さんによると、どんだけ食欲がない時でも食べられそうということでした。
大葉を入れるとさらに美味しくなるそうです。
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3種類のつけだれを作ってみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。