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【相葉マナブ】揚げ-1グランプリ!もみじ饅頭を揚げる揚げもみじの作り方を紹介!

揚げもみじ レシピ

揚げもみじ
2020年8月30日放送の相葉マナブはご当地 揚げ-1グランプリ!で広島県の揚げもみじの作り方について教えてくれましたので紹介しています。




揚げもみじのレシピ

広島県名物もみじ饅頭を揚げた料理
宮島の老舗紅葉堂さんの名物お菓子
出来のよくないものや売れ残りを美味しく食べるために考案されたそうです。

揚げもみじの材料

・もみじ饅頭:3個
・天ぷら衣(配合はお店の企業秘密):適量
*家庭では天ぷら粉で代用可能。
・サラダ油:適量

揚げもみじの作り方

1)天ぷらの衣をもみじ饅頭につけ、180℃の油で3分ほど10秒ごとにひっくり返しながら揚げ、竹串をさせば出来上がりです。

まとめ

揚げもみじについてまとめました!
中のあんこがいいそうです。美味しいでしょうね^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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