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【ヒルナンデス】はんぺんうな重の作り方を紹介!浜名ランチさんのレシピ

はんぺんうな重 レシピ

はんぺんうな重
2020年8月27日放送のヒルナンデスはサイコロの目×100円で作る料理対決レシピではんぺんうな重の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはハルカラの浜名ランチさんです。




はんぺんうな重のレシピ

はんぺんうな重の材料(3人分)

・はんぺん:1枚半
・卵:2個
・ツナ缶:2缶
・生クリーム:30ml
・とうもろこし:1本
・ごはん:3杯分
・焼き海苔:適量
・長ネギ:10cm

・オリーブオイル:適量
・酒:大さじ2
・みりん:大さじ2
・しょう油:大さじ2
・砂糖:小さじ4

はんぺんうな重の作り方

1)保存用袋に細かくちぎったはんぺん、卵、ツナ缶、生クリームを入れます。
2)空気を抜いたらすりこぎ棒などではんぺんをつぶします。
3)卵焼き用のフライパンにオリーブオイルを熱し、つぶしたはんぺんを流し入れ、両面焼きます。
4)鍋に酒、みりん、しょう油、砂糖を入れて、とろみがつくまで煮詰めてタレを作ります。
5)とうもろこしはラップをして電子レンジ(500w)で5分加熱します。
6)加熱したとうもろこしはピーラーで実を取り、ごはんに混ぜたらお重に盛り、焼き海苔を敷きます。
7)(3)のはんぺんにタレれをかけ、(6)の焼き海苔の上にのせ、白髪ねぎをのせて出来上がりです。

まとめ

はんぺんうな重についてまとめました!
卵焼きがのっているように見えましたがうな重のようだと評判でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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