2020年8月17日放送のおは朝はママの強い味方！冷凍おかずの素で切り干し大根とニラのオイスターソース煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんさんです。
目次
切り干し大根とニラのオイスターソース煮のレシピ
切り干し大根とニラのオイスターソース煮の材料(2人分)
・切り干し大根：30g
・ニラ：3束(300g)
・オイスターソース：大さじ5
・酒：大さじ5
・水：300ml
切り干し大根とニラのオイスターソース煮の作り方
1）切り干し大根はたっぷりの水(分量外)に15分ほど浸して戻し、水気をしっかり絞ります。
2）鍋に切り干し大根、4㎝長さに切ったニラを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして途中、上下を返すように混ぜ3分ほど煮たら出来上がりです。
切り干し大根とニラのオイスターソース煮は冷凍で3週間、冷蔵で7日間保存可能だそうです。
まとめ
切り干し大根とニラのオイスターソース煮についてまとめました！
せん切り大根とニラの風味が調味料代わりになるそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
