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【おは朝】ゆーママレシピ冷凍おかずの素!切り干し大根とニラのオイスターソース煮の作り方を紹介!

切り干し大根とニラのオイスターソース煮 レシピ

切り干し大根とニラのオイスターソース煮
2020年8月17日放送のおは朝はママの強い味方!冷凍おかずの素で切り干し大根とニラのオイスターソース煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんさんです。




切り干し大根とニラのオイスターソース煮のレシピ

切り干し大根とニラのオイスターソース煮の材料(2人分)

・切り干し大根:30g
・ニラ:3束(300g)
・オイスターソース:大さじ5
・酒:大さじ5
・水:300ml

切り干し大根とニラのオイスターソース煮の作り方

1)切り干し大根はたっぷりの水(分量外)に15分ほど浸して戻し、水気をしっかり絞ります。
2)鍋に切り干し大根、4㎝長さに切ったニラを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして途中、上下を返すように混ぜ3分ほど煮たら出来上がりです。
切り干し大根とニラのオイスターソース煮は冷凍で3週間、冷蔵で7日間保存可能だそうです。

まとめ

切り干し大根とニラのオイスターソース煮についてまとめました!
せん切り大根とニラの風味が調味料代わりになるそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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