2020年8月16日放送の相葉マナブは釜ワングランプリ12回でもつカレー釜飯の作り方について教えてくれましたので紹介しています。

もつカレー釜飯のレシピ

静岡県在住50代男性のレシピ

もつカレー：約70年前に名古屋名物もつのどて煮をヒントにカレーで味付けたのが始まりだそうです。

もつカレー釜飯の材料(4人分)

・米：3合
・水：320mL
・氷：80g
・もつカレー缶：3缶（510g）
・塩：小さじ1

もつカレー釜飯の作り方

1）炊飯釜に浸水した米、塩、もつカレー缶、氷を入れて炊きます。
ポイント：味が薄まるのでもつカレーは多めに
豚もつ：ビタミンB群は疲労回復効果が期待できます。
※部位によって異なります。

まとめ

もつカレー釜飯についてまとめました！
ピリ辛でスパイシーな感じだそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。