2020年8月9日放送の相葉マナブはご当地トーストで秋田県のとんぶりトーストの作り方について教えてくれましたので紹介しています。
とんぶりトーストのレシピ
秋田県大館市のご当地食材「とんぶり」
とんぶり：ホウキギの実を加熱加工した秋田県の特産品でビタミン・ミネラルが豊富だそうです。
地元では卵焼きに入れたり、パスタにのせたとんぶりタラコ風パスタ、卵がけご飯にかけたりと食感を楽しんでいるそうです。
とんぶりトーストの材料
・食パン(6枚切り)：1枚
・とんぶり：30g
・ツナ(油切りしたもの)：30g
・マヨネーズ：大さじ2
・めんつゆ：大さじ1/2
とんぶりトーストの作り方
1）ボウルにとんぶりにツナ、マヨネーズ、めんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
ポイント：めんつゆを混ぜると味が締まります。
2）こんがり焼いたトーストに(１)をたっぷり塗れば出来上がりです。
まとめ
とんぶりトーストについてまとめました！
とんぶりの食感がおもしろいようです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
