2020年8月5日放送のソレダメはなすの栄養をしっかり摂れる調理法でなすの万能薬味の作り方について教えてくれたので紹介しています。

なすの万能薬味のレシピ

なすの万能薬味の材料

・なす：2本
・大葉
・みょうが
・オクラ
・めんつゆ
・水
・おろししょうが

なすの万能薬味の作り方

1）なすは5mm角に切ります。
2）大葉、みょうが、オクラはみじん切りにします。
3）ボウルに具材を全て入れ、めんつゆと水、おろししょうがを加えてよく混ぜ合わせば出来上がりです。

まとめ

なすの万能薬味についてまとめました！
おすすめはそうめん、冷や奴だそうです。
夏にあっさりいただけるのでよく冷やせば食欲も進みそうですね。
そのなす農家さん直伝のレシピは下記から
⇒ 【ソレダメ】なすの炊き込みご飯の作り方を紹介!なす農家直伝レシピ
⇒ 【ソレダメ】なすの丸焼きの作り方を紹介!なす農家直伝レシピ
なすの万能薬味は相葉マナブでも紹介されています。
⇒ 【相葉マナブ】なすの万能薬味&そうめんの作り方を紹介！東京都三鷹市のなす農家さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。