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【ヒルナンデス】ごまと豆腐の韓国風そうめんの作り方を紹介!コウケンテツさんのレシピ

ごまと豆腐の韓国風そうめん レシピ

ごまと豆腐の韓国風そうめん
2020年8月3日放送のヒルナンデス夏バテ防止レシピ!でごまと豆腐の韓国風そうめんの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさんです。




ごまと豆腐の韓国風そうめんのレシピ

ごまと豆腐の韓国風そうめんの材料(2人分)

・絹ごし豆腐:1丁
・めんつゆ:1/2カップ
*つけつゆの濃さに薄めたもの
・練りごま:大さじ1
・ミニトマト:2個
・万能ねぎの小口切り:適宜
・白炒りごま:適宜
・しょうがすりおろし:適宜

ごまと豆腐の韓国風そうめんの作り方

1)豆腐は泡立て器で練りごまを加えペースト状にします。
2)ペースト状になったらめんつゆを加え味付けします。
3)器に盛りつけたそうめんに(2)をかけ、すりおろしたしょうが、半分に切ったミニトマト、ねぎをのせ、白炒りごまをかければ出来上がりです。

まとめ

ごまと豆腐の韓国風そうめんについてまとめました!
コウケンテツさんによると、韓国のものよりも美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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