2020年8月1日放送のサタプラはかめ代。さんのホットプレート料理神レシピで誰が作っても失敗なし！鶏ささみのやわらか蒸しの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のかめ代。さんです。
鶏ささみのやわらか蒸しのレシピ
人気のワケ1．簡単過ぎて試す人が続出！
人気のワケ2．料理が苦手も絶対失敗しない
鶏ささみのやわらか蒸しの材料(4～5人分)
・鶏ささみ：600g
・酒：大さじ3
・塩：小さじ1
・かたくり粉：大さじ3
・もやし：2袋
・水：100ml
・ねぎ(小口切り)：1束
・キムチ：200g
・いりごま(白)：大さじ3
・ごま油：大さじ3
鶏ささみのやわらか蒸しの作り方
1）保存用袋に酒、塩、ささみを入れ、揉んで混ぜたらかたくり粉を加え、揉み込みます。
神レシピポイント：かたくり粉で揉み込むと柔らかく仕上がります。
2）ホットプレートにもやしを敷き、ささみをもやしの上にのせて水を入れ、フタをして250℃で加熱します。
3）ジュージューと音がしてからさらに5分を目安に加熱し、あとは火が通ったささみからキムチをのせ、ねぎ、いりごま、ごま油をかければ出来上がりです。
4）なお、クッキングシートで仕切れば別のおかずも作れます。
まとめ
鶏ささみのやわらか蒸しについてまとめました！
原口あきまささんによると、ささみが柔らかく美味しいそうです。
お子さんたちもおかわりしながら美味しそうに食べていました。
奥様によると、ご飯のおかずにもおつまみも合うそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
