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【ZIP】イカマタの作り方!本山尚義さんのレシピ

クック諸島のイカマタ レシピ

クック諸島のイカマタ
2020年年7月28日放送のZIP!で世界の料理を食卓で!夏におすすめの簡単レシピクック諸島のイカマタの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは世界の料理研究家の本山尚義さんです。




イカマタのレシピ

イカマタの材料(2人分)

・マグロ:100g
・きゅうり:30g
・にんじん:30g
▼A
・ココナッツミルク:大さじ4
・ライム果汁:1/2個
・塩:小さじ1/2
・コショウ:小さじ1/2

イカマタの作り方

1)きゅうり、にんじんは千切りに、マグロは角切りにし、ボウルに入れます。
2)(A)を混ぜ合わせ、(1)に入れて和えれば出来上がりです。

まとめ

イカマタについてまとめました!
現地ではパンにのせる食べ方とご飯と一緒にという食べ方があるそうです。
私はちょっと遠慮したい料理です^^;
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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