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【ヒルナンデス】リュウジさんの夏バテ防止レシピ!きゅうりの肉巻きの作り方を紹介!

きゅうりの肉巻き レシピ

きゅうりの肉巻き
2020年7月27日放送のヒルナンデス夏バテ防止レシピ!できゅうりの肉巻きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




きゅうりの肉巻きのレシピ

きゅうりの肉巻きの材料

・豚バラ肉:2枚
*ビタミンB1を含んだ疲労回復にいい
・きゅうり
*体にこもった熱を排出する効果があるといわれている夏バテに適した旬の夏野菜。
・塩:適量
・コショウ:適量
・レモン汁:お好みで

きゅうりの肉巻きの作り方

1)きゅうりは縦半分に切って豚肉を巻いていきます。
2)(1)に全体的に塩・コショウをしっかりとします。
3)コショウをしたらオーブントースターで10分焼きます。
ポイント:オーブントースターで役と余分な脂が落ち肉の表面はカリカリにきゅうりはホクホクに仕上がります。

4)器に盛りつけ、レモンを添えて出来上がりです。

まとめ

きゅうりの肉巻きについてまとめました!
相性は良いようで美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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