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【あさイチ】ピーマンとみょうがの煮物の作り方を紹介!渡辺あきこさんのレシピ

ピーマンとみょうがの煮物 レシピ

ピーマンとみょうがの煮物
2020年7月22日放送のあさイチみんな!ゴハンだよのコーナーでピーマンとみょうがの煮物の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の渡辺あきこさんです。




ピーマンとみょうがの煮物のレシピ

ピーマンとみょうがの煮物の材料(2人分)

ピーマン:4個
みょうが:2個
だし:カップ3/4
▼A
しょうゆ:小さじ2
みりん:小さじ2
砂糖:小さじ1/2

ピーマンとみょうがの煮物の作り方

1)ピーマンはヘタと種を取り、縦6等分に切ります。
2)みょうがは縦6等分、長さを半分に切り、水にさらします。
3)鍋にだしを沸かし、煮立ったら弱火にしてピーマンを入れ、フタをして4~5分間煮ます。
4)フタを取り、水気を切ったみょうが、(A)を加えて混ぜ合わせ、中火で時々混ぜながら2~3分間煮ます。
5)器に盛りつけたら出来上がりです。

まとめ

ピーマンとみょうがの煮物についてまとめました!
簡単そうなのであと1品と言う時に良さそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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