2020年7月20日放送のよ～いドン!でナスとトマトのチーズ焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはのナスの産地京都市山科の奥様です。

第位：ナスとトマトのチーズ焼きのレシピ

山科のナス：今まさに旬を迎えている山科区のナスは実がしまっていて、肉質がきめ細かいのが特徴。

ナスとトマトのチーズ焼きの材料

・ナス
・オリーブオイル
・塩
・コショウ
・トマト
・ピザ用チーズ

ナスとトマトのチーズ焼きの作り方

1）ナスは斜めに薄く切り、水気をしっかり切ります。
2）フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを入れて塩・コショウして両面焼き目がつくまで焼きます。
3）グラタン皿にナスとスライスしたトマトを交互に並べ、ピザ用チーズをのせます。
4）オーブントースターに入れ、250度で15分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

ナスとトマトのチーズ焼きについてまとめました！
トミーズ健さんによると、出来たてなので熱すぎて感想が言えませんでした^^;
最後までお読みいただきありがとうございました。