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【ごはんジャパン】家庭で豚バラブロック悪魔のソース焼きの作り方!大宮勝雄さんのレシピ

豚バラブロック悪魔のソース焼き レシピ

豚バラブロック悪魔のソース焼き
2020年年7月18日放送のごはんジャパンで家庭で作る豚バラブロック肉悪魔のソース焼きのレシピについて紹介されました!
教えてくれたのはレストラン大宮オーナーシェフの大宮勝雄さんです。




豚バラブロック悪魔のソース焼きのレシピ

豚バラブロック悪魔のソース焼きの材料(人分)

・豚バラブロック肉
ディアブル(悪魔)ソース

豚バラブロック悪魔のソース焼きの作り方

1)豚バラブロック肉に悪魔のソースを塗り、保存用袋に入れて冷蔵庫で1時間寝かせます。
2)豚肉を家庭の場合は小ぶりに切り、最初オーブントースターで約150~160度で15分焼きます。
ポイント:中温(約150~160度)で15分焼きます。

3)仕上げに約200度で表面が焦げるまで5分ほど焼けば出来上がりです。
ポイント:高温(約200度)で5分焼きます。

まとめ

豚バラブロック悪魔のソース焼きについてまとめました!
大宮勝雄シェフによると、悪魔のソースは鶏肉にも合うそうです。
アウトドアでの焼き方は下記から
【ごはんジャパン】バーベキュー悪魔のソースの作り方!大宮勝雄さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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