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【ズムサタ】リュウジさんの時短レシピ!ポテトサラダの作り方を紹介!

ポテトサラダ レシピ

ポテトサラダ
2020年7月17日放送のズムサタはイトーヨーカドー食材レシピでポテトサラダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




ポテトサラダのレシピ

ポテトサラダの材料(2人分)

・ジャガイモ:2個
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく:2片
・ベーコン:60g
・水:大さじ3

・マヨネーズ:大さじ3.5
・黒コショウ:小さじ1弱
・塩:小さじ1/3
・砂糖:小さじ1
・うま味調味料

ポテトサラダの作り方

1)玉ねぎとにんにくはスライスし、ジャガイモはさいの目に切り、耐熱容器に入れます。
2)水を加えて軽く混ぜたら、ラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱します。
3)ベーコンは小さめのさいの目に切り、鍋にオリーブオイルを少量入れて弱火でカリカリに炒めます。
4)(3)を(2)に加え、ジャガイモをつぶしながら混ぜ合わせ、20分冷まします。
5)粗熱が取れたら、マヨネーズ、黒コショウ、塩、砂糖、うま味調味料を加えて混ぜ合わせます。
6)器に盛りつけ、最後に黒コショウをふりかけたら出来上がりです。

まとめ

ポテトサラダについてまとめました!
簡単にすぐにできのでお総菜など買わないでお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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