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【相葉マナブ】スイカの白玉ポンチの作り方を紹介!千葉富里スイカ農家さんレシピ

スイカの白玉ポンチ レシピ

スイカの白玉ポンチ
2020年7月12日放送の相葉マナブは夏の超人気食材食べまくりSPでスイカの白玉ポンチの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは千葉県富里市のスイカ農家さんです。




スイカの白玉ポンチのレシピ

スイカの白玉ポンチの材料(4人分)

・スイカの器:1個

・スイカ:適量
・メロン:適量
・スイカ白玉:適量
・スイカジュース:適量
・サイダー:適量
・レモン:1/2個
▼スイカ白玉
・スイカジュース:100mL
・白玉粉:100g

スイカの白玉ポンチの作り方

1)白玉粉にイカジュースを加えて耳たぶくらいの硬さまで混ぜ合わせます。
2)手で小さく丸めて、真ん中を少しくぼませます。
3)沸騰したお湯に落とし入れて白玉を茹で、浮いてきたらすくい上げて氷水でしめます。
4)スイカを丸い玉にくり抜き、スイカの器を作り、器の縁をギザギザにします。
5)メロンも丸い玉にくり抜きます。
6)スイカの器にスイカ白玉、くり抜いたスイカとメロンを入れてスイカジュースとサイダー注ぎ入れてレモンを搾ぼれば出来上がりです。

まとめ

スイカの白玉ポンチについてまとめました!
スゴくきれいなスイーツでした。家族みんなで作れば楽しいのではないでしょうか?
最後までお読みいただきありがとうございました。

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